Tuy không có nhiều đặc sản như các tỉnh thành khác nhưng Đà Lạt lại là nơi quy tụ của vô số món ăn vặt ngon nổi tiếng. Cùng với sữa đậu nành, bánh tráng trộn là thức quà quý, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày mưa se lạnh. Dân dã, không cầu kỳ nhưng món bánh tráng nướng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ, khiến ai thử một lần cũng phải ghiền. Vậy quán bánh tráng chiên Đà Lạt ngon nhất ở đâu, địa chỉ ở đâu, giá cả ra sao? Hãy cùng Gody.vn tìm hiểu chi tiết hơn nhé.
Bánh tráng nướng dì Ding
Quán Tiya Dinh từ lâu đã trở thành địa chỉ ăn vặt quen thuộc ở Đà Lạt cũng như du khách gần xa. Bánh tráng nóng hổi, đầy ắp nhân như bò, pate, hến, xíu mại,… càng ăn càng ghiền. Đến đây, bạn có thể đợi một chút vì cô chủ nấu bánh rất khéo, nhưng khi nhận bánh, nhiều người sẽ cảm thấy không đáng để chờ đợi, bởi bánh rất ngon.
Quán dì Đinh mở từ rất sớm nên để tránh đông thì nên đi từ 2h chiều. Đến đây, bạn nhớ gọi 3 món bánh đặc trưng ở quán là thập cẩm giòn, thập cẩm dẻo và ba chỉ bò để thử nhé. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ, đây là quán bánh tráng nướng ngon nhất Đà Lạt, với lớp vỏ giòn, topping thơm, vừa ăn, giá bình dân. Tuy bình dân, lượng khách ngày càng đông nhưng chất lượng bánh rất ổn, phục vụ cũng nhanh và giá cũng rẻ.
- Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu, P. 5, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 13h30-20h00
Bánh tráng cuốn 112
Đặt khách sạn gần đường Nguyễn Văn Trỗi thì nhất định phải ghé quán bánh tráng nướng 112 cũng nằm trên đường này, không cần phải qua quán Dì Đình mà chất lượng đồ ăn vẫn rất ổn. Quán này cứ đến trưa là có khách đến ăn hoặc mang về, càng về tối thì càng đông khách.
Không gian không rộng lắm nhưng khu vực nấu ăn được bố trí phía ngoài nên rất thoải mái và gần gũi. Đây cũng là quán bánh tráng nướng Đà Lạt được nhiều người check-in trên mạng xã hội như Facebook hay Instagram, đủ để chứng minh sức hấp dẫn của nó. Giá từ 12.000đ đến 30.000đ/cái tùy loại, có thể nói là một mức giá khá rẻ. Ngoài ra, 112 còn phục vụ sữa đậu nành, trứng chiên và sữa chua phô mai.
- Địa chỉ: 112 Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 12:30-23:30
Quán bánh tráng nướng chị Huyền
Những ngày Đà Lạt se lạnh, sau một ngày lang thang phố phường, chợt thèm hương vị bánh tráng chiên, chúng tôi phóng xe ngay đến quán chị Huyền trên đường Nhà Chung, nơi tập trung hầu hết các món ăn vặt. Vẫn là hình ảnh vô cùng quen thuộc và giản dị, người phụ bếp chuyên tâm nấu nướng, người chú bưng bê, dọn dẹp bỗng đi vào ký ức của nhiều người.
Đến quán bánh tráng nướng chị Huyền, bạn sẽ được học cách làm một chiếc bánh hoàn hảo vô cùng đơn giản. Đầu tiên, những con mỏng được đặt vào trong phổi, sau đó nhanh chóng cho lên trên một muỗng mỡ hành, tôm, thịt bò khô, trứng cút, phô mai, xoài, chả giò, chà bông, xúc xích. Sau đó, đảo lại nhiều lần để bánh chín đều, thơm và có thể lấy ngay để ăn nóng.
- Địa chỉ số. 1 Nhà Chung, Phường 3, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 16h00-22h00
bánh tráng 68
Nếu bạn đã từng nghe đến bánh tráng nướng Bà Khương, tức là một quán cơm nướng ở Đà Lạt được khen, chê nhiều. So với các cửa hàng khác, cửa hàng 68 này có diện tích khá nhỏ, nếu không muốn nói là chật chội. Chủ quán là một bà đứng tuổi, cách cư xử không được may mắn, đôi khi nói chuyện vui vẻ vui vẻ nhưng đôi khi cũng hơi “khó chiều”. Có thể nói đây chính là nét độc đáo của quán bánh tráng nướng này mà ai ăn qua rồi cũng sẽ nhớ mãi.
Có một điều mà đôi khi bạn thấy thú vị, đó là không phải cứ có tiền là bạn muốn ăn bao nhiêu thì ăn bấy nhiêu. Những gì bạn ăn sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào cách anh ấy chuẩn bị. So với những quán bánh tráng nướng Đà Lạt khác thì giá ở đây khá mắc, khoảng 30.000đ/1 cái. Bù lại bánh rất ngon, cửa hàng còn bán thêm sữa đậu nành và sữa chua nhà làm. Lúc này, nếu bạn thấy chàng hơi “mít ướt” thì đừng giận mà hãy vui vẻ bỏ qua.
- Địa chỉ: 61 Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 13h30-20h00
Bé Lùn nấu bánh tráng
Quán bánh tráng chiên Đà Lạt – Bé Lớn là địa điểm ăn bánh tráng nướng quen thuộc của các bạn trẻ và được rất nhiều người yêu thích. Đó là nhờ các loại bánh khác nhau như trứng gà mỡ hành, gà phô mai, bò khô phô mai, thập cẩm, mực. Ngoài ra, cửa hàng còn bán thêm sữa đậu nành và cốc trứng luộc với nhiều topping ăn kèm, nhiều lựa chọn.
Bánh tráng được đánh giá là ngon, nhưng không ngon bằng bánh tráng của dì Định hay bà Cống. Bù lại, như nhiều người đã chia sẻ, điểm mình thích nhất ở quán Bé Lớn chính là nước chấm. Có 4 loại nước chấm khác nhau như mắm me, mắm me, mắm ruốc, mắm tiêu đều được chế biến theo công thức riêng của quán. Cửa hàng còn chu đáo khi nhiệt tình gợi ý 3 cách pha nước chấm rất chi tiết, bạn phải chọn và làm theo để pha được nước chấm ngon.
- Địa chỉ: 50 Phạm Ngọc Thạch, P. 6, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 15h00-22h00
Bà. Hoa – Quán bánh tráng nướng Đà Lạt ngon bổ rẻ
Một quán bánh tráng chiên nổi tiếng khác ở Đà Lạt là cô Hoa, tuy không đông khách lắm nhưng chủ quán ở đây không lúc nào ngơi tay. Quán có không gian tương đối bình dị và ấm cúng, giống như những món ăn ngày trước, rất thích hợp cho các cặp đôi, nhóm bạn vừa hàn huyên, vừa no bụng với những món ăn nóng hổi như bánh tráng.
Có thể nói quán bánh tráng nướng Cô Hoa đã đồng hành cùng biết bao thế hệ học trò tại thành phố Đà Lạt thơ mộng. Chỉ với những nguyên liệu như trứng, xúc xích, phô mai, hành lá nhưng khi nấu lên dậy mùi thơm đặc trưng, ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Ăn xong bánh tráng phủ đầy topping, tiếp tục nạp năng lượng với vô vàn món ngon của nhà hàng Cô Hoa như Xôi Xương, bánh bèo, bánh flan, sữa chua, gỏi xoài.
- Địa chỉ: 14 Thông Thiện Học, P. 2, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 14h00-23h15
Bánh tráng chiên Cô Phượng
Một địa chỉ ăn bánh tráng nướng nổi tiếng khác ở Đà Lạt là quán Cô Phương cũng nhận được nhiều lời khen ngợi của người dân địa phương và du khách. Các bạn để ý, quán mở bán từ tối và chỉ bán một món duy nhất là bánh tráng trộn. Topping ở đây đa dạng như mỡ hành, trứng, phô mai, xúc xích, tôm khô.
Nếu không thích kiểu bánh bông lan truyền thống, bạn có thể nhờ cô hàng làm bánh cuốn luôn, ăn một miếng bánh vừa miệng sẽ thích hơn. Hương vị của bánh tăng gấp bội khi ăn kèm với nước mắm me và ớt, có vị cay nhẹ và chua vừa phải. Nhìn đôi bàn tay chị nướng bánh điêu luyện, thành thạo lật từng chiếc bánh trên bếp than hồng cũng đủ thú vị rồi. Bánh vừa ra lò, mùi thơm ngào ngạt đủ làm xiêu lòng bất cứ ai đi ngang qua.
- Địa chỉ: 69C Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 15h30-23h00
Bánh tráng nướng chợ đêm Đà Lạt
Những tín đồ mê chợ đêm Đà Lạt chắc chắn sẽ không lạ gì những quán bánh tráng chiên ven đường nằm dọc lối vào chợ. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bất cứ hàng quán nào bán món ăn này ở khu vực cầu thang chợ đêm hay trên bãi tắm hồ Xuân Hương. Tuy là điểm vui chơi về đêm nổi tiếng, thu hút nhiều du khách nhưng giá cả ở đây tương đối rẻ, chỉ từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng/chiếc.
Tuy là quán vỉa hè nhưng hầu hết các quán đều có nhiều loại topping cho thực khách lựa chọn. Nào là thịt khô, khô gà, pate, phô mai. Một chiếc bánh tráng nướng Đà Lạt chuẩn phải có đầy đủ trứng cút, hành lá, tôm khô và các loại topping bên trên, bạn có thể tùy chọn. Ở chợ đêm Đà Lạt, người ta ít khi ngồi bệt mà lúc nào cũng gọi một phần để khi nào mang đi, cái cảm giác vừa cầm chiếc bánh còn nóng hổi vừa nhìn ngắm phố phường cũng đủ thấy thích thú.
- Địa chỉ: Chợ Đà Lạt, Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 17h00-23h00
Ẩm thực Đà Lạt dù kết hợp nhiều món ngon như lẩu gà lá giang, sữa đậu nành, bánh hỏi lòng gà thì bánh tráng nướng vẫn là món ăn dân dã, nhất định phải thử một lần mới ghiền. Chỉ với 15.000đ-20.000đ là bạn có thể thưởng thức món bánh tráng nướng phủ đầy topping, nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Thực sự không gì có thể diễn tả hoàn hảo hương vị thơm ngon của món ăn này, mặn mặn, cay cay vô cùng hấp dẫn. Hy vọng top 8 quán bánh tráng nướng Đà Lạt mà Gody.vn gợi ý trên đây sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ ăn vặt ưng ý cho mình.
Gửi bởi: Ngọc Trung
Keyword: 10 Quán Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Nổi Tiếng Xếp Hàng Ăn
