Nha đam và đậu xanh là hai loại thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Chè đậu xanh nha đam không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả trong những ngày hè nóng nực, lại dễ làm, một bát chè đậu xanh nha đam sẽ giúp bạn cảm thấy mát mẻ, sảng khoái. Không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà loại trà này còn rất tốt để làm đẹp da. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thử ngay bí quyết nấu chè đậu xanh nha đam thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé.
 |
| Chè đậu xanh nha đam ngon, bổ, rẻ và dễ chế biến |
Nguyên liệu pha trà
Nguyên liệu cần có cho món chè đậu xanh nha đam bao gồm:
- Vỏ nha đam: từ 1 đến 3 bẹ lớn.
- Đậu xanh: 200g (tùy sở thích mà chọn đậu xanh có vỏ hay không vỏ)
- Rong biển sụn: 100g
- đường
- Vanilla
- 1 muỗng cà phê muối
- Một nửa của một trái chanh
Các bước nấu chè đậu xanh nha đam
Các bước pha trà đơn giản như sau:
Bước 1: Sơ chế
Đậu xanh ngâm nước khoảng 3-4 tiếng rồi vớt ra rửa sạch, để ráo. Bạn có thể ngâm lâu hơn để đậu mềm và nấu nhanh hơn.
 |
| Đậu xanh ngâm nước cho mềm |
Rong biển sụn rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó ngâm sụn trong nước khoảng 2-3 tiếng. Hết thời gian, vớt ra để ráo và cắt miếng vừa ăn. Nha đam gọt bỏ lớp vỏ xanh và gai. Nên gọt thật kỹ để loại bỏ hết lớp vỏ nha đam, nếu không nước trà pha sẽ có vị đắng và có thể gây ngứa khi uống. Thịt nha đam cắt khúc ngâm với chút muối và chanh, sau đó chà xát và rửa sạch với nước nhiều lần. Để nha đam được giòn, bạn có thể luộc sơ qua nước nóng rồi ngâm vào nước lạnh.
 |
| Nha đam sạch nên không bị đắng |
Bước 2: Pha trà
Đặt lên bếp khoảng 1,5 lít nước với một ít muối. Sau khi nước sôi, bạn cho đậu xanh đã ráo nước vào nồi đun trên lửa nhỏ cho đậu mềm trong khoảng 30 phút. Sau khi đậu xanh chín thì cho đường phèn và nha đam vào cùng lúc để nha đam thấm vị ngọt. Bạn cũng có thể ngâm nha đam với đường phèn trước, sau đó đổ hỗn hợp vào bình trà. Nếu thấy nổi bọt thì vớt bọt ra để nồi chè trong và đẹp mắt hơn, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 phút thì cho vani vào cho thơm.
 |
| Đun chè nha đam trong khoảng 30-40 phút |
Bước 3: Thưởng thức thành phẩm
Sau khi pha chè xong, bạn múc ra cốc cho thêm rong biển sụn vào để thưởng thức, khi pha chè đậu xanh nha đam không bị đắng và đậu xanh mềm, nha đam ngâm trong nước phèn chua ngọt thanh, mát lạnh rất tuyệt. là đường.
 |
| Thêm đá để giải nhiệt khi uống trà |
Công dụng của chè đậu xanh nha đam đối với cơ thể
Chè đậu xanh nha đam có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt rất tốt. Ngoài tác dụng đó, uống trà nha đam còn giúp làn da khỏe mạnh và mịn màng hơn.
Các khoáng chất trong nha đam thúc đẩy quá trình tái tạo da và làm lành vết thương nhanh hơn. Đồng thời, nha đam còn giúp giảm đau và ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn vào cơ thể.
Đậu xanh chứa nhiều vitamin giúp cải thiện sức khỏe của mạch máu. Sử dụng đậu xanh thường xuyên giúp cơ thể khỏe mạnh hơn nhờ thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố nhanh chóng và triệt để.
Chè đậu xanh nha đam không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng. Vậy còn chờ gì mà không vào bếp nấu món chè ngon này cho cả nhà giải nhiệt nào.
Gửi bởi: Đông Đào
Keyword: Cách nấu chè đậu xanh nha đam giải nhiệt ngày hè nóng bức đơn giản nhất
