Bún quậy Phú Quốc – món ăn trứ danh đất đảo không thể bỏ qua

Rate this post

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Bún kèn được xem là một trong top những món ăn du khách nên thử khi đến Phú Quốc. Vậy món ăn đó có gì đặc biệt? Hãy cùng tìm hiểu đặc sản bún mắm Phú Quốc ngay trong bài viết dưới đây nhé!

1. Hủ tiếu xào – món ăn nổi tiếng ở Phú Quốc

Nhiều người nói rằng đã đến Phú Quốc nhất định phải thử món bún kèn. Món ăn có cái tên ngộ nghĩnh này thực ra có xuất xứ từ vùng đất Bình Định, được ngư dân Bình Định mang vào Phú Quốc, sau đó được yêu thích và trở thành một trong những đặc sản nơi đây.

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Đầu tiên, bún là một đĩa bún được chan nước mắm, một ít đường, quất, ớt, sả… khuấy đều, cuối cùng cho ra một màu đỏ cam. Khi ăn bún được chấm với nước mắm đã pha. .. Đến nay, bún kèn ở Phú Quốc có thể thêm các nguyên liệu hải sản để món ăn đậm đà và ngon hơn.

2. Bún mắm Phú Quốc có gì hấp dẫn?

Bún Phú Quốc có nước dùng trong, sợi bún trắng và thường cho thêm mực tươi, chả cá, tôm, hành phi… tùy theo từng nhà hàng và sở thích của thực khách. Nằm gần biển, những nguyên liệu này rất dễ kiếm, tươi và ngon trong khi giá tương đối rẻ.

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Ngoài ra, nước mắm được dùng để pha chế thêm tỏi, ớt, sả, lá chanh, đường, quất,… cũng có mùi vị nguyên bản rất thơm và ngon. Sau khi pha chế, có thêm hương liệu để kích thích vị giác của món ăn. Thú vị hơn nữa là thực khách có thể tự khuấy nước chấm!

Tham Khảo Thêm:  10+ Đặc Sản Phủ Lý Hà Nam Ngon Nức Tiếng & Địa Chỉ Cụ Thể

Ngoài ra, món ăn còn có nhiều loại rau ăn kèm, rau sống ăn kèm nên nhìn chung hương vị của món ăn này rất thanh nhẹ, tương đối tiết kiệm và dễ ăn.

3. Cách chế biến bún nước lèo Phú Quốc

Cùng với sự hấp dẫn trên, cách chế biến món bún Phú Quốc cũng khiến nhiều thực khách tò mò. Nếu bạn muốn thử tự tay chế biến món ngon này tại nhà thì đừng bỏ qua công thức dưới đây nhé!

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Nguyên liệu: Một suất bún đầy đủ cho 4 phần ăn sẽ cần:

  • 300 g mực
  • 300 g tôm tươi
  • 300g mực
  • 10g tỏi băm
  • 10 g hành tím băm nhỏ
  • 10 g hành lá thái nhỏ
  • 20 ml nước bột sắn dây
  • Nửa thìa cà phê ớt băm nhỏ
  • 200 g bún tươi
  • Các loại gia vị khác như hạt nêm, mì chính, tiêu, muối…
Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Xử lý:

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, bạn tiến hành nấu mì theo các bước sau:

  • Bước 1: Ướp mực và tôm xay nhuyễn với muối, tiêu, hạt nêm, tỏi và hành tím băm nhỏ theo tỷ lệ như nhau, có thể ướp theo sở thích của mỗi gia đình. Để các nguyên liệu ngấm trong khoảng 20 phút.
  • Bước 2: Pha nước chấm gồm 20ml nước cốt chanh, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, hành tím băm, ớt tươi băm nhỏ và khuấy đều cho đến khi nước chấm có màu đỏ cam. Bạn có thể pha các tỷ lệ khác nhau tùy theo khẩu vị của gia đình.
  • Bước 3: Đun nước dùng với xương, hầm càng lâu nước càng ngọt. Nêm nếm gia vị, chút đường, muối rồi cho mực vào xào khoảng 5 phút.
  • Bước 4: Sau đó, bạn rải một lớp mỏng mắm tôm dưới đáy bát, thêm một ít hành tím thái nhỏ rồi cho bún vào, khi canh còn nóng thì múc ra bát để nấu. các lớp. mắm tôm ở dưới. Khi ăn, khuấy đều nước mắm và bát bún để các nguyên liệu hòa quyện.
Tham Khảo Thêm:  Top 11 Quán cơm chiên hấp dẫn nhất Tại Huế

4. Gợi ý một số địa chỉ bún mắm Phú Quốc ngon

Với sức hấp dẫn đó, ở Phú Quốc có rất nhiều nơi bán món ăn này để phục vụ thực khách từ khắp nơi trên thế giới. Vậy quán bún riêu ngon, chất lượng nhất ở đâu? Dưới đây là 5 gợi ý tốt nhất dành cho bạn.

4.1. Phở Kiến Xây

Thông tin liên lạc

28 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc

  • Giờ mở cửa: 07:00 – 23:45
  • Giá tham khảo: 40.000 – 85.000 VNĐ

Phở Kiến Quốc là một trong những thương hiệu “lâu đời” nhất ở đảo ngọc. Cửa hàng khá rộng rãi nhân viên phục vụ siêu nhanh.

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Nước súp thanh đạm, với sợi bún tự làm của quán luôn gây hứng thú trước thực khách. Nước mắm có công thức pha chế riêng, loại nào ngon thì khách tự pha hoặc thêm bớt gia vị cho phù hợp khẩu vị.

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

4.2. Phở xào Thành Hưng (2 cơ sở)

Thông tin liên lạc

Địa chỉ: Cơ sở 1: 5XCC+P8 Dương Tơ, TP. Phú Quốc, Kiên Giang/ Cơ sở 2: 77 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

  • Giờ mở cửa: 06:00 – 00:00
  • Giá tham khảo: 40.000 – 50.000 VNĐ

Phở Thành Hưng là đối thủ nặng ký của phở Kiến Xây. Quán bún có 2 cơ sở ở khu trung tâm thoáng mát, sạch sẽ. Tại đây, không chỉ được thưởng thức món bún đúng chuẩn mà còn có nhiều nguyên liệu hải sản hay đặc biệt là thịt tái, tươi sống giúp thực khách no lâu và quen thuộc hơn.

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

4.3. Phở xào Hải Ngân

Thông tin liên lạc

32 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc

  • Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
  • Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ

Bún xào Hải Ngân cũng mang đến cho thực khách nhiều trải nghiệm và cảm giác thú vị. Hương vị thơm ngon của tô bún với nhiều loại hải sản tươi ngon nhất, nước chấm chuẩn vị thơm nhất sẽ khiến bạn mê mẩn!

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Thực khách cũng có thể cảm thấy an toàn và yêu thích nhà hàng bởi đội ngũ nhân viên thân thiện và bầu không khí bình dị, vui vẻ của nhà hàng.

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

4.4. bún xào Bình Dung

Thông tin liên lạc

Tham Khảo Thêm:  Top 10 địa điểm ăn uống phổ biến nhất của người Hoa tại TP.HCM

6XJ3+C4H, Khu 7, Phú Quốc, Kiên Giang

  • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VNĐ

Bún riêu Bình Dung còn nổi tiếng với không gian sạch sẽ, nhân viên nhanh nhẹn, dễ gần tạo được thiện cảm của thực khách.

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Hương vị bún ở quán Bình Dung đậm vị của loại bún chính hiệu nhất. Nước chấm màu đỏ cam với ớt, chanh, đường,… không gì có thể đánh gục được thực khách và hương vị cũng sẽ khiến bạn mê mẩn. Tô bún còn nóng hổi, ​​nước dùng ngọt thanh, dậy mùi hải sản tươi và rất ngọt.

4.5. mì xào Thiện Mỹ

Thông tin liên lạc

103 Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc

  • Giờ mở cửa: 24/7
  • Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ

Cuối cùng, quán mì Thiện Mỹ được thực khách đánh giá là đáng thử. Chất lượng đồ ăn ở quán rất cơ bản với hương vị bún Phú Quốc nước chấm ngon với topping bún đầy ắp hải sản. Quán Thiện Mỹ có không gian thoáng mát, thực đơn cũng phong phú với các món bún từ truyền thống đến đặc sắc hơn.

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Ngoài ra, Thiện Mỹ còn có nhiều món ngon phục vụ các bữa ăn trong ngày của thực khách với giá cả phải chăng.

Ẩm thực Phú Quốc, bún nước lèo – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể quên

Mong rằng những thông tin cơ bản về bún mắm Phú Quốc mà chúng tôi tổng hợp được đã khiến bạn cảm thấy hài lòng và ưng ý. Chúc bạn có nhiều trải nghiệm tuyệt vời với bún sứa và nếu đã đến đây thì đừng vội quên món đặc sản quyến rũ này nhé!

Gửi bởi: Ngô Hiếu

Từ khóa: Hủ tiếu Phú Quốc – món ăn nổi tiếng xứ đảo không thể bỏ qua

Related Posts

Độc lạ Bình Dương – nồi Cháo Cút Băm “tự nấu” bổ dưỡng siêu hấp dẫn

Hôm nào không khỏe thì ra quán làm nồi cháo chim cút nóng hổi, ​​bổ dưỡng là khỏe ngay, note lại địa chỉ để thử nhé! Người…

Gợi ý 18 quán cà phê đẹp ở Quy Nhơn mà team sống ảo không thể bỏ qua

Nếu bạn đang muốn tìm một quán cà phê sở hữu không gian ấn tượng ở thành phố Quy Nhơn. Vậy thì để chúng mình gợi ý…

Khám phá ẩm thực Thế giới cùng các nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội nổi tiếng

Mỗi nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội lại mang một hương vị ẩm thực đặc trưng của một quốc gia khác nhau khiến thực khách thủ…

Chán bán bò tảng nướng trứng muối, chị chủ tiệm BÒ NƯỚNG KHÓI, chơi lớn đổi sang bán buffet nướng + lẩu. TẶNG FREE 1 phần bò tảng, cho khách ghé ăn buffet

Na bored sa pag baligya ug grilled beef with salted egg, ang tag-iya sa shop, tag-iya sa shop, nipalit ug grilled buffet + hot pot. LIBRENG 1…

Giờ trùng phút là gì? Ý nghĩa giờ trùng phút, người phút trên đồng hồ

Việc xem giờ và phút trùng nhau là điều khá bình thường, đặc biệt là khi sử dụng đồng hồ điện tử. Tuy nhiên, không phải ai…

Nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon bổ dưỡng

Chè hạt sen long nhãn là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, món ăn đã có từ rất lâu đời. Với những nguyên liệu sẵn…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *