Cơm rang thập cẩm là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ tiết kiệm, dễ làm mà món ăn này còn giàu chất dinh dưỡng và no lâu. Ngoài món cơm rang trứng quen thuộc, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món cơm chiên cực ngon và dễ làm
Các bạn sinh viên thân mến, nếu bạn hết tiền vào cuối tháng, thì bài viết này chính là dành cho bạn! Chỉ cần 20k với số gạo mẹ gửi lên phố là đã có ngay món ăn ngon-bổ-rẻ dễ làm tại nhà. Món cơm rang này cũng là một món ăn sáng thường được dùng, để tận dụng tối đa lượng cơm nguội đã dùng tối qua, đừng chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào nấu ngay nhé, chắc chắn chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
THÀNH PHẦN
- Cơm nguội: 500g
- Tôm tươi: 150g
- Lạp xưởng: 1 cái
- Trứng gà: 1 quả
- Đậu cô ve: 200 g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tím: 4 củ
- tỏi: 1-2 củ
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu xay,…
dụng cụ
- Nồi cơm điện
- Chảo chống dính
- Cái bát lớn
- Dao cắt
- Công cụ lập kế hoạch,…
nguyên liệu chế biến
- Tôm khi mua về bạn bóc vỏ, bỏ đầu tôm, làm sạch tôm, rửa sạch, để ráo nước.
- Cắt tôm. Đậu cove rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu cùng với cà rốt thái hạt lựu.
- Giò, chả, xúc xích bạn cắt làm tư rồi thái mỏng.
- Hành tím và tỏi bạn đem phi thơm.
Bước 1: Xào rau củ và tôm
- Tiếp tục cho đậu xanh đã thái hạt lựu vào xào cùng. Việc xào như vậy sẽ giúp cơm nhanh chín hơn.
Bước 2: Chiên cơm
- Tiếp theo cho cơm vào, đảo nhanh tay trên lửa vừa để cơm tơi ra, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm, đảo khoảng 3-5 phút cho gia vị tan.
- Khi hạt gạo bắt đầu khô và chuyển sang màu vàng thì cho đậu xanh và cà rốt vào xào cùng với cơm thêm 2 phút nữa là xong.
Thành phẩm và thưởng thức
Nó đơn giản để thực hiện, và thành phẩm là ngon. Nhưng để món ăn có hồn và ngon hơn, bạn cần trang trí món cơm chiên với một số gợi ý sao từ chúng tôi. Bạn có thể rắc thêm vài cọng ngò rí, hành hoa hoặc dưa leo lên trên cơm chiên để món ăn thêm đậm đà và ngon miệng.
Sản phẩm cơm chiên thập cẩm. (Nguồn: Internet)
Bạn có thể dùng làm thức ăn sáng hàng ngày, đổi vị cuối tháng hoặc dùng trong mọi dịp. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình thưởng thức những món ăn ngon vào ngày cuối tuần.
- Có thể dùng cà chua để chiên cho thơm giúp cơm chiên ngon hơn nhưng do mình không ăn chua nên không dùng cà chua.
- Thêm 1 thìa tương ớt giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt, không những thế ăn sẽ thấy ngon hơn.
- Ngoại trừ những nguyên liệu mình sử dụng ở trên thì đúng như cái tên của nó là “hỗn hợp” nên các bạn tha hồ thay đổi theo ý thích nhé!
Ngoài ra các bạn có thể xem thêm các bài viết khác để menu đa dạng tại đây:
Gửi bởi: nguyễn đoàn
Keyword: Cách làm món thịt quay thơm ngon bổ dưỡng
