Sorbet nho là một món tráng miệng đơn giản nhưng rất ngon và sảng khoái vào cuối mùa hè. Nó thân thiện với người ăn chay và chỉ yêu cầu năm thành phần đơn giản. Công thức này lành mạnh hơn vì nó sử dụng toàn bộ nho tươi thay vì sử dụng nước ép trái cây. Điều đó có nghĩa là chúng ta bổ sung chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác có trong nho.
Sorbet là gì?
Sorbet là một món tráng miệng đông lạnh chủ yếu bao gồm đường kết hợp với trái cây đông lạnh, có thêm rượu vang, rượu mùi hoặc mật ong. Sorbet rất khác với kem. Sorbet không sử dụng sữa, kem hay chất tạo đông mà chỉ sử dụng hương vị trái cây tự nhiên. Vì vậy, thức uống này là miễn phí chất béo.
Để làm Sorbet nho, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
THÀNH PHẦN
300 g nho xanh
1 nắm lá bạc hà tươi
3 muỗng canh xi-rô đường
2 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 nhúm muối thô
Các bước làm Sorbet nho xanh
1. Nho đông lạnh. Lấy nho ra khỏi cuống và xếp thành một lớp trên đĩa hoặc khay/hộp. Đông lạnh nho cho đến khi chúng cứng lại, sẽ mất ít nhất 4 giờ. Đừng quên rửa chúng trước!
2. Trong máy xay sinh tố tốc độ cao, trộn 3 cốc nho xanh đông lạnh, 1 thìa canh lá bạc hà tươi, 3 thìa canh xi-rô đường, 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi và một chút muối thô.
3. Bật máy xay sinh tố, xay nhuyễn nho đã đông lạnh, loại bỏ các thành cối nếu cần, xay cho đến khi mịn.
4. Thưởng thức ngay lập tức hoặc chuyển sang hộp đựng an toàn trong tủ đông và đông lạnh cho đến khi cứng lại trong ít nhất 4 giờ.
5. Múc ra đĩa và thưởng thức!
Hy vọng la bạn se thich no!
Gửi bởi: Tuấn Nguyễn Quốc
Keyword: Cách làm kem nho thuần chay chỉ với 5 nguyên liệu
