Quán lẩu đã có hơn 30 năm, giá bình dân – món ăn chất lượng, chủ quán rất tâm huyết với nghề – niềm nở. Ai về Thủ Dầu Một thì ghé ủng hộ ông bà nhé.
Nghe bạn giới thiệu Lẩu bò nhúng mắm Thành Tâm bình dân mà chất lượng lắm nên lần này đi Thủ Dầu Một nhất định phải ghé thử ngay mới được.
Mình ghé sớm tầm 4h chiều, quán đang dọn dẹp, gặp anh chủ quán dễ thương lắm. Các anh chị dù đã ngoài 70 vẫn yêu công việc – yêu khách hàng, đồ ăn cũng được anh nêm nếm mọi người ạ, rất nhiệt tình và vui vẻ.
Khi tôi nghe nói rằng cá được chấm với nước sốt, tôi không thể tưởng tượng nước súp sẽ có vị như thế nào, nhưng khi tôi ăn nó, tôi đã rất ngạc nhiên. Vị lẩu mắm thơm, vừa ăn chứ không đậm đà hay thơm mùi mắm.
Nước lẩu được nấu sẵn, sau khi khách gọi thì cho mắm ruốc đã chiên vào nồi lẩu, thêm sa tế là có một nồi lẩu bò nhúng mắm siêu ngon.
Mình gọi 1 nồi lẩu nhỏ (200k/nồi) cho 2-3 người ăn, kèm theo 1 đĩa bò hành – rau – nước chấm – bún và đậu hũ. Nước lẩu bốc ra thơm phức, bên trong là sa tế đỏ au trông thật bắt mắt.
Đĩa rau mà chúng ta đang nói đến rất dã man, đó là; rau muống, rau đắng, cù nèo, tần ô, chấm ăn với yếu ngon.
Đợi trong nồi nước lẩu sôi thì gắp miếng thịt ra chần khoảng 10-15 giây cho đến khi thịt chín rồi chấm vào chút nước mắm và thưởng thức. Thịt ở đây tươi, mềm và có chất lượng tuyệt vời.
Nước lẩu thơm, vừa miệng nhưng nếu để lửa lâu thì nồi nước dùng hơi mặn nên mọi người nhớ gọi thêm nước canh để ăn liên tục nhé.
Tô bún với ít rau sống, thêm tóp mỡ, thịt và thêm chút lẩu mắm ăn là ghiền. Món này nên có một chén tóp mỡ ăn kèm thì mới trọn vẹn hương vị.
Mắm ruốc đã được chiên sẵn và nêm nếm rất vừa miệng, cô bán mắm ruốc riêng nên ai thích có thể mua về ăn nhé!
Ngoài ăn lẩu bò nhúng mắm, mình còn gọi bò cuốn lá lốt, tóp mỡ chày cũng ngon.
Đi Thủ Dầu Một nhất định phải thử món thịt nhúng mắm Thanh Tâm nhé mọi thứ, quán sạch sẽ – rộng rãi mà các ông bà nhiệt tình, niềm nở.
? THÀNH TÂM – ĐẸP DICK
16H – 21H
? 1346 CMT8, P. Phú Thọ, TP. Thủ Dầu Một
Gửi bởi: Yên Áng Thành
Từ khóa: Đến Bình Dương nhất định phải ăn lẩu thịt của cụ bà ngoài 70 tuổi.
