Hôm nào không khỏe thì ra quán làm nồi cháo chim cút nóng hổi, bổ dưỡng là khỏe ngay, note lại địa chỉ để thử nhé!
Người ta thường gọi cháo chim cút Bạch Đằng là quán cháo “sung sướng” bởi chủ quán chỉ cần chuẩn bị một nồi cháo trắng và một đĩa chim cút băm nhỏ, còn gia vị nêm nếm là do thực khách tự nêm nếm. Mà còn. Một tính năng tuyệt vời. Điều gì làm cho nhà hàng này trở nên đặc biệt.
Cháo có giá từ 100k đến 200k tùy theo kích cỡ mỗi chiếc. Dọn vào nồi cháo trắng, một đĩa thịt chim cút bằm, một đĩa bắp cải – trứng gà – hành lá và rau răm cùng chén tương ớt.
Trên bàn đã để sẵn gia vị muối, bột ngọt, tiêu để bạn nêm nếm theo khẩu vị.
Đợi cháo sôi thì cho một thìa nhỏ thịt chim cút băm nhỏ vào, nêm nếm gia vị cho món cháo thơm ngon, bổ dưỡng. Nhớ thêm hành phi cho thơm nhé!
Ngày mưa, vào đây làm nồi cháo nóng hổi, thêm thật nhiều ớt lên trên.
Khi thức ăn đã chín, cho trứng vào. Bạn nào thích ăn béo thì trộn trứng với cháo như thế này sẽ ngon hơn, hoặc có thể ăn trứng lòng đào để nhiều dinh dưỡng hơn. Bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn miễn là bạn hạnh phúc 😁😁
Vì cho thêm trứng vào nên cháo có vị béo béo thơm bùi của trứng, vị thơm bùi của tiêu đen, đỡ ho và cồn cào trong bụng.
Mọi thứ xong xuôi thì làm ngay 1 chén cháo đầy ắp thịt chim cút, thêm bắp cải – rau răm – ớt – hành lá và cuối cùng là nước mắm ớt là ngon. Cháo được nấu không quá đặc, hạt nở vừa ăn. Quan trọng là mùa nêm và vị ổn định.
Thịt chim cút tuy đã được ninh nhừ nhưng vẫn còn xương nên những người ăn không quen có thể cảm thấy khó chịu, tuy nhiên thịt chim cút mềm và thơm ngon. Ngoài cháo chim cút còn có trứng cút chiên và trứng cút chiên, mọi người gọi ăn thử nhé.
Hôm nào không khỏe thì ra quán làm nồi ngũ cốc cút hầm nóng hổi, bổ dưỡng là khỏe ngay, note lại địa chỉ để thử nhé!
👍 Cơm chim cút Bạch Đằng
📍 79 Bạch Đằng, Phú Cường, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương
16:00 – 21:00
Gửi bởi: Anh Võ
Keyword: Kỳ lạ Bình Dương – nồi cháo chim cút tự nấu siêu hấp dẫn
