Nếu bạn đang tìm một món ăn thích hợp để thưởng thức trong tiết trời se lạnh thì bún bò hấp là một gợi ý thú vị nên thử. Nghe cái tên phở bò có thể rất quen, nhưng hút muốn gì, sao lại có cái tên độc đáo đến thế. Hãy cùng nhau tìm hiểu về món ăn thú vị này và những địa chỉ quán bún bò xông khói Đà Lạt chính hiệu mà bạn nên tranh thủ ghé thăm nếu có dịp đến với thành phố ngàn hoa nhé.
Đà Lạt giới thiệu món bún bò xông khói “lạ mà quen”
Thử tưởng tượng nếu bạn đang ngồi trong một không gian mát mẻ ở Đà Lạt, hình ảnh tô bún bò nóng hổi tỏa mùi thơm hấp dẫn sẽ là sức hút khó ai có thể chối từ. Chỉ với cái tên phở bò chắc phần nào các bạn cũng hình dung được đây là món ăn gì. Đúng như tên gọi, thực khách sẽ được phục vụ những tô bún bốc khói nghi ngút ngay tại quán. Vì vậy, bạn có thể yên tâm thưởng thức một tô bún bò luôn nóng hổi từ đầu đến cuối.
Lý giải cho điều này, thực khách sẽ thấy rằng những bát phở bò này được làm từ một loại đá giữ nhiệt, giống như những bát đá mà người Hàn Quốc thường dùng để làm kem. Bởi những bát nước đá này sẽ giữ độ nóng của nước dùng, giúp bát phở bò lúc nào cũng nghi ngút khói. Nó còn giúp món ăn giữ ấm và không bị nguội trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt, nhất là vào sáng sớm. Không chỉ vậy, nhiều quán bún bò nghi ngút khói ở Đà Lạt cũng đã thay những chiếc tô đá bằng những loại chả cá quen thuộc của người Việt. Điều này cũng khiến phòng ăn có cảm giác thú vị hơn bởi niêu đất thường chỉ được dùng để kho cá, nấu cơm hay nấu canh thì nay đã trở thành bát bún bò.
Ngoài ra, Đà Lạt luôn nổi tiếng về rau xanh, rau sạch. Vì vậy món ăn này sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với đĩa rau xanh, rau sạch, tươi. Bên cạnh đó, vì là thố đá nên rất nặng và thành thố luôn nóng. Khi ăn, bạn phải cẩn thận để tránh bị bỏng, nóng nếu chẳng may chạm vào thành bát nước đá. Có thể nói, thưởng thức một tô bún bò trong cái se lạnh của Đà Lạt sẽ là một trải nghiệm ẩm thực mới lạ, độc đáo mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp đến với “thành phố sương mù”.
Địa chỉ quán bún bò xông khói Đà Lạt nhất định phải thưởng thức
Hiện nay cũng có rất nhiều quán bún bò xông khói Đà Lạt mà bạn có thể thưởng thức. Nếu sáng sớm chưa biết ăn gì ở thành phố ngàn hoa, bạn có thể ghé qua một trong những địa chỉ dưới đây. Thực khách chắc chắn sẽ “no nê” với một tô bún bò hấp dẫn, đầy ắp đồ ăn kèm và tràn đầy năng lượng cho một chuyến phượt Đà Lạt.
Phở bò hun khói Đoàn Viên
Đoàn Viên là một trong những nhà hàng tiên phong sử dụng thố đá để giữ nước phở bò luôn nóng và tươi. Vì vậy, đây là quán bún bò xông khói Đà Lạt lúc nào cũng nườm nượp thực khách, từ người dân địa phương đến khách du lịch. Một tô bún bò tại Đoàn Viên luôn đầy ắp những miếng thịt bò thái mỏng, mềm ngọt hòa cùng nước dùng cay cay sẽ khiến bạn hài lòng. Tại cửa hàng cũng có nhiều lựa chọn với các loại nhân ăn kèm khác nhau như chả bò, chả tôm, chả nạc, gân, nạm, chả cua,… Không gian nhà hàng Đoàn Viên rộng rãi, thoáng mát nên có thể đi nhóm đông. .người vẫn đủ chỗ.
- Địa chỉ: 29 Trần Phú, Phường 4, TP Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 05:50 đến 16:00
- SĐT: 093 392 94 09
Phở Bò Sông Hương
Vì được đựng trong thố đá nên bún bò còn được gọi là bún thố đá. Nhà hàng Sông Hương cũng là một địa chỉ để thực khách nếm thử món bún bò chuẩn hương vị xứ Huế bởi đầu bếp của nhà hàng là người gốc Huế. Không gian nhà hàng được bài trí với những bộ bàn ghế gỗ bên cạnh những bức tường sơn vàng tạo cảm giác ấm cúng, như bước vào một góc Hội An giữa lòng Đà Lạt. Bát bún bò lúc nào cũng nghi ngút khói, đầy đặn và thơm ngon với các nguyên liệu: thịt, huyết luộc, bò viên,.. Nước dùng có vị ngọt thanh, mặn dịu, quyện với mùi sả và nước mắm đặc trưng.
- Địa chỉ: Cầu Mạc Đĩnh Chi, Phường 5, TP Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 đến 11:00
- SĐT: 0344 440 993
Quán Bún Bò Thọ Đa Hoa Đỏ
Không chỉ là một quán bún bò hấp ở Đà Lạt, Hoa Đô Restaurant and Coffee còn là một quán cà phê có cách bài trí đẹp mắt. Các góc quán được bài trí gọn gàng, đẹp mắt với những bộ bàn ghế nhiều màu sắc. Không chỉ được thưởng thức những tô bún bò nóng hổi, bốc khói mà còn được check in với những background siêu cute, siêu lung linh. Khác với những quán bún bò bình thường, bún bò đá của nhà hàng Hoa Đô phục vụ bún với thịt bò riêng. Khi bưng lên bàn, thực khách gắp bún và thịt riêng ra thố đá để thưởng thức. Vì là quán cà phê nên bạn cũng có thể kết hợp vừa thưởng thức bữa sáng vừa nhâm nhi tách cà phê, nhìn ngắm khung cảnh xung quanh và chụp vài kiểu ảnh sống ảo trong sương sớm của Đà Lạt.
- Địa chỉ: 15 Nguyễn Du, Phường 9, TP Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 đến 22:00
- SĐT: 093 338 49 49
Phở bò An An House
Nằm trong khu homestay An An House, quán này chuyên phục vụ khách homestay và khách vãng lai đến thưởng thức ẩm thực Đà Lạt. Vì vậy, bạn không nhất thiết phải là khách đặt phòng tại An An House mà vẫn có thể ghé cửa hàng để thưởng thức món bún đá này. Một điểm cộng nữa là cửa hàng nằm trên đường Nhà Chung nên du khách rất dễ tìm. Thực khách có thể vừa thưởng thức tô bún bò nóng hổi, bốc khói nghi ngút vừa cảm nhận tiết trời se lạnh mỗi sớm mai ở Đà Lạt. Những tô bún bò của An An House luôn nóng hổi với các nguyên liệu: bò viên, thịt tái,… cùng nước lèo thơm ngon. Thịt mềm nhưng không bị nhũn, rau củ tươi ngon được cắt sạch sẽ khiến bạn no bụng hơn.
- Địa chỉ: 11 Nhà Chung, Phường 3, TP Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 07:00 đến 20:00
- SĐT: 0263 6533 939
Bún Tộ Hoàng Hiền Mọc Line
Cũng là một quán bún bò xông khói Đà Lạt có hình dáng mới lạ hơn những địa chỉ khác. Bởi thay vì đặt trong thố đá, cửa hàng sử dụng thố đất, giống như kho cá. Loại này cũng giữ nóng rất lâu nên khi ăn có thể thấy khói bốc lên nhiều hơn khi dọn ra bàn. Không gian quán bình dân, không phải nhà hàng sang trọng hay rộng rãi. Nhưng điểm cộng là hương vị rất ổn trong thực đơn rất đa dạng. Không chỉ có bún bò, bạn còn có thể lựa chọn nhiều loại bún khác cũng được phục vụ dưới đất như: bún thang, bún riêu, bún riêu… .Không có nhiều chỗ nếu bạn đi theo nhóm đông.
- Địa chỉ: Tổ 3, thôn Măng Dòng, phường 7, TP Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 đến 21:00
- SĐT: 097 444 26 68
Hay bún bò Oanh
Đây cũng là một địa chỉ ở Đà Lạt phục vụ món bún bò nóng hổi nhưng không phải trong thố đá mà là trong niêu đất mộc mạc. Vì thế, cửa hàng cũng chọn phong cách trang trí mộc mạc với những bức tường vàng và không gian thoáng đãng. Bức tường vàng với dòng chữ “Quán bún bò Ooanh” cũng là một địa chỉ được nhiều bạn trẻ thích thú chụp ảnh khi ghé quán thưởng thức món bún bò nghi ngút khói nổi tiếng. Thực khách có thể thưởng thức món bún bò thơm ngon với nhiều loại nhân ăn kèm từ thịt bò, giò heo, chả giò… Vì những sợi bún bò này được nấu trong nước dùng nóng hổi trên bếp gas trước khi phục vụ cho thực khách nên chúng luôn giữ được độ nóng. thức ăn.
- Địa chỉ: 203/32 Phan Đình Phùng, Phường 2, TP Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 06:00 đến 11:00
- SĐT: 0906716165 – 0905316165
Bún Bò – Nhà Hàng Đà Lạt Mer
Quán Mer Đà Lạt là nơi bán hủ tiếu đá nổi tiếng Đà Lạt với tiêu chuẩn nhà hàng sang trọng. Khác với những nhà hàng bình dân, Đà Lạt Mer là nhà hàng tiêu chuẩn 5 sao, phục vụ hai bữa buffet sáng, buffet tối, thực đơn dành cho đoàn đông người… Bên cạnh các loại topping thông thường như bò tái, gân bò, bắp bò, bánh đa cua…, Dalat Mer còn phục vụ những tô bún bò đặc biệt với những miếng sườn khổng lồ. Bên cạnh đó, nhà hàng còn có khu vui chơi dành cho trẻ em, để những gia đình có trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể cho bé vui chơi tại chỗ riêng một cách thoải mái hơn.
- Địa chỉ: 01 Pasteur, P.4, TP.Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 07:00 đến 22:00
- SĐT: 0702011611
Bún bò hun khói hay bún đá Đà Lạt cũng trở thành món ăn được nhiều người, đặc biệt là các tín đồ ẩm thực Đà Lạt săn đón. Vậy nên khi du lịch thành phố xinh đẹp này, bạn nhất định phải dành thời gian ghé qua những quán bún bò xông khói Đà Lạt được chia sẻ trong bài viết này nhé. Đó không chỉ là cơ hội để thưởng thức một món ăn ngon, mà còn là một trải nghiệm nấu ăn độc đáo và thú vị.
Gửi bởi: trăng huyền
Keyword: Mách nước 10+ Quán Bún bò hun khói Đà Lạt “Ăn Là Nghiện”
