Đà Lạt có thời tiết mát mẻ quanh năm nên những món ăn nóng như lẩu rất được săn đón. Ngoài lẩu gà đặc sản Phú Yên, lẩu bò với vị ngọt thơm từ nước dùng, vị mềm từ thịt ăn kèm rau tươi giòn giòn luôn được lòng thực khách. Tuy nhiên, quán lẩu bò Đà Lạt hiện nay như một ma trận, đi đâu cũng thấy những biển hiệu như “lẩu bò chính gốc”, “lẩu bò lâu đời”.
Để mọi người có thể cảm nhận được hương vị lẩu bò Đà Lạt ngon nhất, Gody.vn sẽ đưa ra danh sách những quán lẩu bò Đà Lạt ngon nhất. Tất cả sẽ dựa trên các tiêu chí như giá cả, vị trí, chất lượng món ăn, cung cách phục vụ, không gian và độ sạch sẽ để đưa ra đánh giá khách quan nhất.
Quán lẩu bò Din
Din là một trong những quán lẩu bò Ba Toa ngon và chất lượng nhất Đà Lạt. Nói đến cái tên Ba Toa, thực ra đó là phiên âm của từ tiếng Pháp abattoir, có nghĩa là lò mổ. Đó có lẽ là do nơi này từng là mỏ nên được gọi là ba toa. Mãi đến năm 1975, ở đây mới xuất hiện một quán lẩu bình dân nhưng rất thu hút mọi người đến thưởng thức. Điều đó cũng lý giải vì sao cái tên “lẩu bò Ba Toa” lại trở nên độc đáo và nổi tiếng đến vậy.
Dù không phải là quán lẩu bò Bà Toa chính gốc và có thể nói là quán “sinh sau đẻ muộn” nhưng Quán Dìn vẫn được nhiều thực khách đánh giá cao. Tọa lạc tại khu Ba Toa Cũ, Din Lẩu luôn là địa chỉ ăn uống yêu thích của không chỉ người dân địa phương mà cả du khách bởi món lẩu thơm ngon, giá cả phải chăng. Ngoài lẩu, quán còn bán một đặc sản Phú Yên nữa là lẩu gà lá é, nguyên liệu chế biến trong ngày luôn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh. Đó là những điểm cộng giúp Din trở thành quán ăn được yêu thích nhất Đà Lạt.
- Địa chỉ: 1 Hoàng Diệu, P. 5, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 9:00-22:00
Lẩu bò Bà Toa Quán Gò
Nói đến “độ hút” của những quán lẩu bò ngon nhất Đà Lạt phải kể đến Quán Gỗ, đây cũng là địa chỉ cung cấp lẩu bò Ba Toa chính gốc tại thành phố này. Quán còn được gọi là lẩu bò Dì Ba Toa, lẩu bò 3 Toa, lẩu bò nhà gỗ, gọi gì cũng được. Các bạn nên nhớ quán lẩu nhà gỗ là quán lẩu không có chi nhánh, các quán khác tên Ba Toa đều là quán ăn theo.
Lẩu bò Ba Toa rất dễ tìm vì quán nằm ngay cuối đường, quán rất đông khách và cấu trúc bằng gỗ khá cũ mang đậm chất Đà Lạt xưa. Lẩu ở đây được đánh giá là rất ngon, giá dao động từ 140.000 – 300.000 đồng/nồi. Một nồi lẩu như vậy có đầy đủ thịt, rau tươi, mì tôm và đậu phụ ăn kèm. Nồi lẩu ngập tràn đuôi bò và bì cuốn nên hương vị càng đậm đà, ngọt thanh. Vì cửa hàng lúc nào cũng đông khách nên để có được chỗ ngồi lý tưởng, bạn nên tranh thủ đến sớm.
- Địa chỉ: 1/29 Hoàng Diệu, P. 5, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 10:00-22:00
Lẩu bò Bà Toa xưa – nhà hàng Thanh Tâm
Nằm ngay trung tâm Đà Lạt nên phải gọi là rất tiện cho các bạn trẻ dạo chợ đêm Đà Lạt và dừng chân ăn tối tại đây. Quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, có nhiều cửa thông ra ngoài nên không bị bí bách như những quán lẩu khác. Nếu sợ Quán Gỗ hay lẩu bò Din quá nhiều, bạn có thể dừng chân tại đây để thưởng thức.
Trong tiết trời se lạnh của phố núi, ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, uống chén rượu nóng hổi thì còn gì ấm bụng bằng. Ở phần lẩu của quán lẩu Thanh Tâm, ngoài nước lẩu và thịt, các món ăn kèm cũng rất đa dạng như rau xanh, bún, đậu hũ chiên, trứng, nấm, bắp,… Ngoài ra, trong thực đơn của nhà hàng còn có món lẩu dê, món nướng để người ăn không bị nhàm chán.
- Địa chỉ: 14 Nguyễn Thị Định, P. 5, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 9:00-22:00
Lẩu bò Phan Rang Đà Lạt
Đây là nhà hàng chuyên về các món lẩu bò, nướng và hấp nhưng lẩu bò vẫn được cho là bán chạy nhất. So với những quán lẩu bò Đà Lạt khác thì không gian quán tương đối sạch sẽ, thoáng mát, có bãi giữ xe. Về giá cả, lẩu bò Phan Rang tương đối rẻ, lẩu bò chỉ từ 120.000đ-200.000đ, bò nướng, gân bò hấp chỉ từ 100.000đ-150.000đ, đồ uống chỉ từ 12.000đ-20.
Các món thịt ở đây khá ngon và tuyệt vời, nước lẩu ngọt thịt, rau tươi và sạch. Mọi phần của lẩu trừ rau sống, nước mắm ớt, mì tôm còn có nước chấm rất đậm đà. Ngoài lẩu, bạn nên gọi món thịt nướng và bò hấp lá cải cho cả nhà thưởng thức.
- Giờ mở cửa: 15B Hoàng Văn Thụ, P. 4, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 10:00-23:00
Quán Cũ – Lẩu bò atisô
Nói đến những quán lẩu bò ngon, độc đáo ở Đà Lạt thì Quán Xưa là cái tên được nhiều thực khách gợi ý. Nét độc đáo và hấp dẫn của nhà hàng đến từ món lẩu bắp bò Atiso không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt, bổ máu, bồi bổ sức khỏe. Nhờ thịt mềm và vị ngọt thanh của nước lẩu từ Atisô đã tạo nên món lẩu thơm ngon, hấp dẫn.
Lẩu bông atiso của Quán Xưa luôn là món ăn được nhiều thực khách lựa chọn, cũng bởi nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Món ăn chính là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh khiết của thịt với vị ngọt tự nhiên của bông atiso, một biểu tượng của Đà Lạt. Cùng với đó là sự xuất hiện của 6 loại nấm lớn tạo nên nồi lẩu “lành” ai cũng thích. Ngoài ra, nhờ quá trình hầm thịt lâu nên nước lẩu mới đậm đà và thịt rất mềm.
- Địa chỉ: 427/13 Phan Đình Phùng, P. 2, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 11h00-23h00
Lẩu Bò Sả Ớt
Lẩu bò siêu cay của Chilli Hotpot sẽ là địa chỉ rất thích hợp cho những thực khách đam mê các món cay. Làm nên vị cay thơm ngon của lẩu bò chính là loại ớt tinh tế, loại ớt siêu cay nhưng tạo nên vị cay rất thơm và đặc biệt.
Món lẩu bò tại nhà hàng Chilli sẽ khiến bạn hài lòng với vị ngọt của thịt bò, vị đậm đà của ớt. Ngoài ra, các loại rau ở quán cũng tươi, giòn và ngọt và nước sốt cũng rất tuyệt vời, chấm thịt bò càng tăng độ mềm. Đến đây, bạn có thể gọi rất nhiều món ốc nhồi trong ống tre, bò quấn rau rừng, thịt gân cá tai cũng được chế biến vừa miệng.
- Địa chỉ: 279 Hai Bà Trưng, P. 6, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 9:00-22:00
Lẩu bò Yersin
Hầu hết những thực khách ghé qua lẩu bò tiềm Yersin đều dành cho quán lẩu này những lời khen có cánh, cả về hương vị của nước lẩu cũng như cung cách phục vụ. Không gian nhà hàng phải nói là vô cùng rộng rãi, sạch sẽ và khá sang trọng. Nếu hầu hết các quán lẩu bò ở Đà Lạt đều nấu theo công thức gia truyền thì ở Yersin lại tiềm ẩn món lẩu bò gia truyền độc đáo.
Bởi vậy, do chứa nhiều vị thuốc đông y nên ăn vào lạ miệng, nước lẩu có vị chua nhẹ, ngọt dịu và mùi đặc trưng. Vì vậy, nó có thể được coi là một món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chủ quán cũng chia sẻ, để có được những nồi lẩu thơm ngon, bổ dưỡng như vậy, nhà hàng rất chăm chút trong khâu chọn nguyên liệu. Thịt tươi, đủ tiêu chuẩn, vừa mổ dưới nắng
- Địa chỉ: 27/44A Yersin, Phường 10, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 15h00-22h00 (trừ chủ nhật)
Ngoài 7 cái tên trên, danh sách những quán lẩu bò Đà Lạt ngon, chất lượng còn phải kể đến nhà hàng Nhà Táo, nơi có món lẩu bò chua cay vô cùng ấn tượng. Đây là địa chỉ ăn uống lý tưởng cho những tín đồ mê lẩu Thái, với nước lẩu mắm đủ vị chua ngọt, ăn kèm nấm, rau muống, khổ qua, đậu hũ, bắp cải chấm cùng nước sốt đặc biệt không đâu có.
Gửi bởi: Tống Thị Thảo
Từ khóa: Gợi ý 7+ Quán Lẩu Bò Đà Lạt Ngon, Giá Phải Trả
