Nếu Huế có bánh mì, Hải Phòng có bánh mì, Nha Trang có chả cá thì Đà Lạt nổi tiếng với bánh mì xíu mại. Có thể nói đây là món ăn đặc trưng của thành phố ngàn hoa, được ví như một món quà điểm tâm cầu kỳ dễ thu hút nhiều thực khách. Cùng Gody.vn điểm qua top 7 quán bún ngon Đà Lạt nhất định phải thử nhé. Đi nào.
Ngoài phở, bánh mì căn hay bánh ướt thì bánh mì xíu mại cũng là món ăn sáng phổ biến của người dân Đà Lạt. Một bát xíu mại nóng hổi, ăn kèm với bánh mì giòn thì không còn gì bằng. Nhất là trong tiết trời se lạnh quanh năm của Đà Lạt, thưởng thức một phần bánh mì xíu mại đầy ắp cũng đủ làm ấm bụng.
Khác với bánh mì Sài Gòn, bánh mì Đà Lạt có hương vị rất riêng. Đây là xíu mại không đậm đà lắm, thịt vẫn còn màu, nước dùng trong và có lớp mỡ nổi lên trên, có thể kèm thêm vài miếng chả chiên và da heo giòn. Xíu mại tuy có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa nhưng khi du nhập vào Việt Nam, người dân Đà Lạt đã khéo léo cải biên, biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt.
Vì vậy, dù không phải là đặc sản của xứ lạnh nhưng bánh mì xíu mại vẫn là một món ăn ấn tượng, góp phần tạo nên nét độc đáo, đa dạng cho ẩm thực Đà Lạt. Ngoài bún bò, phở hay bánh ướt thì bánh mì xíu mại vẫn là món ăn sáng đáng được yêu thích, không hề khô khan như bánh mì bình thường mà có điểm gì đó rất mới lạ, thú vị.
bún chả Hoàng Diệu
Dù có nhiều cái tên nhưng quán bánh mì ngon nhất Đà Lạt phải kể đến nằm trên đường Hoàng Diệu. Có thể nói đó là cái tên nổi tiếng nhất, thu hút nhiều thực khách đến đây ăn sáng nhất. Quán rất đông nên nếu đợi lâu có khi không còn chỗ ngồi. Ngoài cơ sở cũ ở số 26, cửa hàng mở thêm cơ sở ở số 37 cũng trên đường Hoàng Diệu. Quán này có không gian rộng và thoáng hơn quán cũ nhưng chất lượng món ăn không đổi.
Là một quán ăn nổi tiếng ở Đà Lạt, vậy mà bánh mì xíu mại trên đường Hoàng Diệu vẫn nhận đủ lời khen, chê. Tuy nhiên theo trải nghiệm cá nhân của mình thì bánh mì ở đây khá ngon, nước dùng đậm đà, ngọt thanh, đặc biệt là xíu mại ngon, nhân bánh mì vẫn giữ được độ mềm. Ngoài món chính là bánh mì, quán còn bán thêm bánh mì, bún, sữa đậu nành, bánh cuốn Huế, sữa chua phô mai, bánh flan,…
- Cơ sở 1: 26 Hoàng Diệu, P. 5, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Cơ sở 2: 37 Hoàng Diệu, P. 5, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 6:00 sáng đến 3:00 chiều
Phở ri zumai 79
Đằng sau quán trên đường Hoàng Diệu là Ri 79, với món bún được cho là bất bại. Chủ quán ở đây cho biết, cửa hàng đã mở được 25 năm và không lúc nào ngừng bán. Quán Ri 79 cũng là một quán bình dân, không gian nhỏ, chỉ vài bộ bàn ghế nhưng vì có món bánh mì ngon nhất nhì Đà Lạt nên chẳng ai ngại ghé qua.
Bánh mì của Ri 79 phải gọi là chuẩn, nước lèo ngọt do thịt chín kỹ, thịt thơm và độ giòn vừa phải. Mỗi bát xíu mại, ngoài hai viên thịt còn được chủ quán cho thêm da heo, huyết heo và giò. Nếu muốn ăn thêm, bạn có thể gọi thêm 2 viên xíu mại 10.000 đồng, 2 bánh gối 5.000 đồng, sữa đậu nành 8.000 đồng. Ngoài ra còn có chả giò và nước ngọt các loại.
- Địa chỉ: 1 Thông Thiên Học, P. 2, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
Bánh mì xíu mại Thu Cối
Thủ Cối là một trong những quán mì độc đáo ở Đà Lạt có vị trí gần trung tâm nên việc di chuyển đến đây rất dễ dàng và thuận tiện. Quán rất đông khách, trong khi diện tích lại nhỏ nên nếu đi vào giờ cao điểm, bạn có thể phải chờ hoặc ngồi hơi chật. Bạn có thể đi trống giờ để cảm giác ăn no hơn.
Một phần bánh mì xíu mại tại quán Thu Cối sẽ bao gồm xíu mại, chả, đậu hủ nước lèo và bánh mì. Nước dùng hơi đậm, thịt mềm, thơm, chả ngọt và dai, tất cả hòa quyện tạo nên bữa sáng hoàn hảo. Đặc biệt, để ấm bụng, bạn có thể gọi một ly sữa đậu nành cũng rất tốt. Giá một suất ăn ở đây dao động từ 15.000 đồng đến 20.000 đồng, bao gồm 1 ổ bánh mì và một chén xíu mại.
- Địa chỉ: 2/2 Nguyễn Văn Cừ, P.1, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 6:30 sáng-11:30 sáng
Bánh Mì Cô Hồng
Quán Cô Hồng bán đủ loại đồ ăn sáng, từ trứng ốp la, bánh mì thịt nướng đến bánh căn, nhưng ngon nhất phải kể đến chén bánh mì xíu mại. Tuy quy mô nhỏ nhưng quán đã có thâm niên 30 năm với chất lượng món ăn không hề thay đổi. Ngoài ra, quán còn có các món ăn sáng đa dạng, đây cũng là một điểm cộng cho quán, giúp các bạn trẻ có thêm nhiều lựa chọn theo sở thích cá nhân.
Mặc dù nhà hàng có một số tai tiếng về cung cách phục vụ nhưng nhìn chung, chất lượng đồ ăn ở đây rất tốt. Húp xíu mại được nêm vừa phải, không nhạt cũng không đậm, viên chả tròn và thơm. Để món ăn thêm đậm đà, bạn nhớ cho thêm một chút sa tế cay cay. Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt, được thưởng thức một bát xíu mại nóng hổi, béo ngậy ăn kèm với bánh mì giòn rụm từ trong ra ngoài thì còn gì bằng.
- Địa chỉ: 72 Yersin, Phường 2, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 6:30 sáng-12:00 trưa
Bún Mỹ Vị
Tuy không mấy nổi tiếng nhưng Mỹ Vi vẫn là một trong những hàng bánh mì ngon nhất Đà Lạt. Nếu đi buổi sáng các bạn sẽ để ý quán ở phía sau, đường nhỏ nên xe máy dễ đi, ô tô ra vào hơi khó. Nếu ngại đi nhiều hàng quán thì qua Mỹ Vi ăn sáng, ở đây có món bún đúng chuẩn Đà Lạt và không gian cũng yên tĩnh.
Món bún của nhà hàng Mỹ Vị được đánh giá là béo và ngon, từng miếng xíu mại cay cay, tiêu cay khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt nước lẩu khá tươi, vị thanh nhẹ, không quá nồng. Nếu hết nước sốt, bạn có thể nhờ chủ quán pha thêm nước chấm ăn kèm với bánh mì.
- Địa chỉ: Lô 191 KQH Phan Đình Phùng, P. 2, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 6:30 sáng-10:30 sáng
Quán Sương – Quán bún ngon Đà Lạt
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực miền Trung, đặc biệt là Huế, hãy đến với Ms. Tô mì ăn kèm với sa tế ớt chính gốc Huế phải gọi là siêu đỉnh. Cô chủ dễ thương, phục vụ nhanh nhẹn cũng là điểm cộng giúp cửa hàng được người dân nơi đây yêu mến hơn những cửa hàng khác.
Quán có không gian nhỏ, thường theo phong cách Đà Lạt nên chỉ thích hợp cho cặp đôi hoặc nhóm 4 người. Nói về bún ở đây thì ngon, nước dùng đậm đà nhưng không quá ngọt. Thay vì đu đủ nạo, chủ quán dùng dưa leo nạo nên món ăn cũng tươi ngon hơn. Một phần ăn ở đây sẽ bao gồm 3 viên xíu mại, da heo, sốt và 1 bánh mì.
- Địa chỉ: 14 Đường Ánh Sáng, P.1, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 16h00-21h00
Bánh mì xíu mại TND
Cũng là một quán xíu mại ngon ở Đà Lạt, nhà hàng TND cũng là một địa điểm mà Gody’s team muốn giới thiệu đến mọi người để biết thêm thông tin về một địa chỉ ăn ngon – bổ – rẻ. Địa chỉ quán rất dễ tìm, nằm ngay cạnh quán cơm chiên Cô Định nên khách đến đây ăn rất đông.
Về giá cả, mỗi phần xíu mại ở đây có giá khoảng 22.000 đồng nhưng hương vị thơm ngon nên không hề mắc. Một bát xíu mại với nước lèo thơm ngon, gồm 2 viên thịt nhỏ, 1 miếng giò heo và 1 miếng da heo. Ngoài ra, quán còn phục vụ sữa chua, sữa đậu nành, rau củ nướng.
- Địa chỉ: 4 Trần Nhật Duật, P. 5, TP. đà lạt
- Giờ mở cửa: 6:00 sáng đến 11:00 sáng
Một chén xíu mại nóng hổi, ăn kèm với bánh mì giòn và ly sữa đậu nành nóng hổi, đơn giản nhưng đủ ấm áp để nạp lại năng lượng sau một ngày dài ở Đà Lạt. Để tránh những trải nghiệm không hay, bạn hãy lưu ngay địa chỉ quán mì Đà Lạt mà Gody.vn gợi ý trên đây nhé. Chúc bạn có một chuyến du lịch ẩm thực đáng nhớ cùng bạn bè tại thành phố mộng mơ này.
Gửi bởi: Hiếu Phạm
Từ khóa: Gợi ý 8+ Quán Bánh Mì Đà Lạt Hương Vị Chuẩn, Giá Phải Chăng
