Quán cơm Bảy Bông đã trải qua 4 đời nhưng thực khách gần xa vẫn còn lưu luyến hương vị cơm chuẩn miền Tây mà ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Bảy Bông là quán cơm chuyên bán các món ăn theo phong cách miền Tây, đặc sản An Giang như: lẩu mắm, canh chua cá linh, cá nướng, gỏi xoài, bông điên điển xào tôm,…
Trước đây chỉ là một quán nhỏ trong chợ Châu Đốc, nay đã có thêm 2 quán rộng rãi thoáng mát, thực khách gần xa mỗi khi qua Châu Đốc thường ghé quán như một phương.
Nếu đến quán tầm trưa thì khá đông, chủ yếu là khách đoàn. Mình đi Bảy Bông 1 ở Sương Nguyệt Ánh gần chợ Châu Đốc, nếu đi trên 15 khách thì nên đi Bảy Bông 2 sẽ rộng rãi và thoáng mát hơn.
Nghe chủ quán giới thiệu món best seller ở đây là lẩu cá với canh cá, cá nướng nên phải gọi ngay. Trước khi gọi, anh ấy hỏi có bao nhiêu người sẽ làm thức ăn và cả giá cả.
Nghe chủ quán giới thiệu ở đây bán chạy nhất là lẩu mắm với canh chua cá, kho tộ nên gọi ngay. Trước khi gọi, anh ấy hỏi có bao nhiêu người sẽ làm thức ăn và cả giá cả.
Mình đi 6 người nên gọi nồi mắm lớn (400k/nồi), canh chua (220k/phần), cá hú nướng (140k).
Lẩu với nước mắm rất quý phái, cụ thể là: cá, tôm bóc, mực, chả cá cùng đĩa rau sống rất quý phái. Ăn lẩu mà không có rau thì coi như hết một nửa vị, ở đây anh cho rất nhiều từ bông súng, cù nèo, điên điển, rau đắng, ngò gai, rau muống, rau sống,..
Nước mắm anh nấu là nước mắm Linh, rất vừa miệng, không quá ngọt, mùi mắm quyện với sả ớt thơm phức. Chờ nước lẩu sôi thì cho tôm và mực vào ăn cực đã. Phần thịt cá dai, thơm, mình cá to béo béo nên ăn không ngán mà còn rất đậm đà.
Khi ăn món này bạn có thể chấm với nước mắm me hoặc tương ớt. Tô bún nhớ cho thêm rau, thịt tôm cá vào ăn đúng điệu bạn nhé!
Mình thấy quán làm món nào cũng ngon, muốn ăn chuẩn Tây thì có thể bỏ qua món canh chua cá nướng, ăn 1 miếng ăn cả nồi như tụi mình ^^.
Các cô gái ở quán bar rất chu đáo và thân thiện. Người dân ở đây dễ thương lắm nên nếu có đi Châu Đốc nhất định phải ghé Bảy Bông ăn nhé!
? CỬA HÀNG GẠO BẢY BÔNG – CHÂU Đốc
? 20đ. Sương Nguyệt Anh, Châu Phú A, Châu Đốc, An Giang
10 giờ sáng – 8 giờ tối
Gửi bởi: Tâm Như
Từ khóa: Hỏi tất tần tật về Lẩu mắm Bảy Bông gia truyền 4 đời nổi tiếng Châu Đốc
