Hãy cùng 1 Phút Sài Gòn khám phá ẩm thực Đà Lạt trong ngày và chia sẻ những địa chỉ ăn uống ngon tại vùng đất băng giá này nhé. Với sự kết hợp của nhiều nền văn hóa khác nhau, Đà Lạt đã trở thành địa điểm nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng và phong phú.
List 4 món trong ngày cho bạn khám phá ẩm thực Đà Lạt
Thời tiết Đà Lạt quanh năm luôn mát mẻ, thích hợp để trải nghiệm tour ẩm thực (food tour) với những món ăn nóng sốt.
Bánh mì xíu mại vào sáng sớm
Đến Đà Lạt vào sáng sớm, có rất nhiều quán mì trải dài trên các con đường như Hoàng Diệu, Nguyễn Văn Cừ, Yersin, v.v. Sau khi được chủ khách sạn giới thiệu, “tôi” tìm đến quán bánh mì Ri 79 siiumai trên đường Thông Thiện Học.
Bánh mì xíu mại – khám phá ẩm thực Đà Lạt
Bát bánh canh có xíu mại, da heo, hành và các loại rau, kèm theo một chiếc bánh mì nướng trên than hoa. Nước lẩu ngon, hài hòa giữa ngọt và mặn, theo khẩu vị của người dân địa phương do chủ khách sạn tư vấn. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều bạn có thể cảm thấy ngấy vì xíu mại khá béo và nước lèo có chứa dầu điều.
Bánh mì xíu mại – khám phá ẩm thực Đà Lạt
Khi ăn, bánh ngập trong nước lèo. Bạn có thể thêm sa tế tại nhà hàng để tăng vị cay cho món ăn. Ngoài ra, trên bàn còn để sẵn các loại bánh gỗ để thực khách tự thêm vào chén bánh canh của mình. Thịt nướng chín tới, thơm ngon, ăn với bánh mì xíu mại rất hợp.
Giá cho một phần gồm 2 viên xíu mại là 10.000 đồng, 4 viên xíu mại là 20.000 đồng và bánh mì nướng than hoa là 3.000 đồng/chiếc. Đó là một mức giá khá rẻ so với chất lượng và hương vị món ăn để bạn có thể trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt
Chi tiết
- Bánh mì xíu mại 79
- SDT: 0919 092 309
- Địa chỉ: 1 Thông Thiên Học, Phường 2, TP Đà Lạt
tráng miệng kem bơ
Là món ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng, chắc chắn là địa điểm không thể bỏ qua cho những ai ghé thăm thành phố này và muốn khám phá ẩm thực Đà Lạt. Một quán kem nổi tiếng ở đây là quán kem bơ Phụng trên đường Nguyễn Văn Trỗi. Khi đến đây, với diện tích rộng rãi, sạch sẽ và vị trí đắc địa, bạn có thể vừa ngắm nhìn dòng xe cộ qua lại vừa có thể thưởng thức món kem bơ thơm ngon.
Kem bơ – khám phá ẩm thực Đà Lạt
Lớp kem bơ tươi được đánh mịn hòa quyện với sầu riêng và nước cốt dừa tạo nên hương vị đặc trưng. Kem mịn, có vị dừa rõ và không quá ngọt như những thanh kem bơ khác. Topping dừa nạo cũng rất ngon, khi ngấm kem bơ thì giòn chứ không bị mềm.
Kem bơ – khám phá ẩm thực Đà Lạt
Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được hương vị của từng nguyên liệu và không cảm thấy ngán. Giá một ly kem bơ nhỏ là 20.000 đồng, ly lớn là 30.000 đồng. Nếu muốn thêm topping, bạn phải trả thêm 5.000 đồng. Nhân viên quán cho biết Phụng còn có một chi nhánh khác của quán ở chợ Đà Lạt, nơi thường xuyên được người dân địa phương lui tới.
Chi tiết
Sắp xếp cho bữa trưa
Đà Lạt không chỉ có bánh căn hay xíu mại mà còn có một món ăn mà bao người nhớ mãi thuở ấu thơ. Vì vậy, bạn nhất định phải ghé quán Cô Năm Xôi để ăn trưa.
Quán tuy không trang trí, chỉ kê vài bộ bàn ghế ở vách ngăn của ngôi nhà nhưng rất rộng rãi, tươi tắn khiến mình có cảm giác rất dễ chịu khi ngồi. Nguyên liệu được đựng trong tủ kính, rất sạch sẽ và ngăn nắp.
Sắp xếp – khám phá ẩm thực Đà Lạt
Nguyên liệu của món ăn rất đơn giản với đủ dăm bào, thịt khô đen, các loại rau thơm và mì xào. Tuy nhiên, mắm Xóc Xương gây ấn tượng nhất với tôi. Vị ngọt cân bằng, kết hợp với vị cay, thơm của ngũ vị hương giúp các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Tại bàn luôn có sẵn sa tế để thêm vào nếu bạn thích ăn cay, vì nhà hàng sử dụng sa tế nguyên chất. Giá một phần là 10.000 đồng, rất hợp lý cho một đĩa đầy đặn.
Chi tiết
- Sắp xếp Miss Five
- Địa chỉ: Ngõ 9 D. Nguyễn Đình Chiểu, Phường 9, TP Đà Lạt
Thưởng thức BBQ ở Đà Lạt về đêm mát mẻ
Dù không phải là món ăn truyền thống của Đà Lạt nhưng thưởng thức món nướng nóng hổi trong tiết trời se lạnh với tầm nhìn hướng núi cũng là một trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt đáng thử khi ghé thăm thành phố này. Oak Bar nằm trên đường Đặng Thái Thân, cách trung tâm thành phố không xa nhưng vẫn còn nhiều người chưa biết đến.
BBQ – khám phá ẩm thực Đà Lạt
Cửa hàng nằm trong thung lũng, bạn phải lái xe lên một con dốc cao để đến đó. Không gian nhà hàng rất rộng rãi, có hai tầng và chủ yếu là ngồi ngoài trời. Thực đơn nhà hàng có đầy đủ các món ăn và sự kết hợp tuyệt vời để bạn lựa chọn. Bạn nên chọn combo Oak Nuts với giá 299.000đ. Các món ăn được phục vụ rất nhanh, trình bày đẹp mắt và nhân viên niềm nở, chu đáo.
BBQ – khám phá ẩm thực Đà Lạt
Combo này bao gồm ba chỉ heo cuộn phô mai, ba chỉ heo nấm kim châm, ba chỉ heo măng tây, thịt gà, nạc heo, cà tím, ớt chuông, bí và ngô. Các loại thịt tươi và nhẹ gia vị. Sau khi nướng, thịt vẫn mềm và không bị khô.
Nước chấm ở đây ngon và hợp khẩu vị của mình. Mình ấn tượng sốt BBQ mật ong hơn sốt chanh vàng. Nước chấm không quá ngọt hay quá mặn, thơm nhẹ của tỏi và thịt nướng rất hợp với nước chấm.
Thông tin địa chỉ
- hạt sồi rang
- SDT: 0777 997 992
- Địa chỉ: Hẻm 1, Đường Đặng Thái Thân, Phường 3, TP Đà Lạt
Kết thúc hành trình khám phá với sữa đậu nành ấm và bánh ngọt nhẹ
Sau một ngày khám phá ẩm thực Đà Lạt, bạn nên kết thúc nhẹ nhàng với sự kết hợp giữa đặc sản địa phương là sữa đậu nành ấm và bánh ngọt buổi tối. Với lời kể của nhiều du khách và người dân địa phương, đây là món ăn hợp lý để thưởng thức trong tiết trời se lạnh về đêm, quán sữa đậu nành Có rất nhiều sự kết hợp và đồ uống đi kèm, bạn nhất định phải ghé qua 1 Minute Sài Gòn để “soi” nhé.
Sữa đậu nành & bánh ngọt – khám phá ẩm thực Đà Lạt
Quán rộng rãi, có nhiều bàn, mỗi bàn có một đĩa bánh. Tại đây, mình gọi 2 ly sữa đậu nành 20.000 đồng/cái, bánh sừng bò và bánh su kem 25.000 đồng/cái.
Bánh sừng trâu có kích thước lớn, bên trong mềm ẩm, có vị hơi ngọt nhưng lại có mùi dầu nồng nặc. Bánh su kem có nhân đầy đặn, vị béo ngậy của sữa và lớp vỏ ngoài mềm mịn. Tuy nhiên, sữa đậu nành rất lỏng, độ ngọt cao, khi uống không cảm nhận được vị ngấy.
Thông tin địa chỉ
- cửa hàng sữa đậu nành
- Địa chỉ: 9-52 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, TP Đà Lạt
phần kết
Với những món ăn đặc sản Đà Lạt hợp với tiết trời se lạnh, những món ăn trên đây đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ẩm thực Đà Lạt. Hãy lưu lại những món ăn này cho chuyến du lịch Đà Lạt lần sau nhé!
Gửi bởi: rèn thôi miên
Từ khóa: Kinh nghiệm khám phá ẩm thực Đà Lạt trong ngày
