Nếu chuyến du lịch Thái Lan của bạn mà “lỡ” đến Chiang Mai thì đừng lo vì bạn sẽ không phải nhịn đói đâu nhé! Bởi ẩm thực đường phố ở Chiang Mai chính là “vạn cảnh thiên hạ” khiến bạn mê mẩn đến quên lối về.
Có rất nhiều điều mà bạn sẽ muốn biết trong chuyến du lịch Thái Lan lần này, đặc biệt là nền ẩm thực ngon nổi tiếng của miền bắc tại xứ sở chùa Vàng. Chiang Mai được coi là thiên đường ẩm thực của Thái Lan, nơi có những món ăn đặc trưng hấp dẫn và đa dạng.
Trà sữa Thái – Thức uống sảng khoái đánh tan cái nóng mùa hè
Ảnh: @niyomthaitea Đặt chân đến sân bay Chiang Mai, nếu không khí oi bức của mùa hè khiến bạn chưa kịp thích nghi, cần hạ nhiệt cấp tốc? Những lúc như thế này, bạn hãy nhanh chóng tìm cho mình một thức uống giải nhiệt để “đập tan” nắng hè. Trà sữa Thái là sự lựa chọn hoàn hảo. Món này rất dễ tìm, bạn có thể mua ở các cửa hàng tiện lợi gần sân bay. Vị ngon đặc biệt của trà sữa Thái nằm ở vị ngọt thanh của nước hòa quyện với trà và các loại thảo mộc như đinh hương, quế, hồi… quyện cùng sữa béo thơm ngon. Hai loại trà sữa Thái Lan được yêu thích nhất là trà sữa xanh với vị thanh mát, thơm nhẹ của thảo mộc và trà sữa đỏ với hương thơm nồng của quế và một chút cay cay. Rất khó để tìm thấy những ly trà sữa Thái Lan được bán tại Việt Nam. Ly trà sữa nguyên bản cũng rất lớn, dung tích lên đến 1 lít có thể khiến cả 2 và người yêu “xoay xở” hết.
Những món ăn ngon ở Chiang Mai Thái Lan hút hồn thực khách
Ảnh: @lannaturalifeclub Chiang Mai là một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng ở Thái Lan, đặc biệt là các món ăn địa phương. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
Kháo Sỏi
Ảnh: @pondkungz/Kittipong Suthatongthai Vào buổi sáng đầu tiên ở Chiang Mai, hãy thử thưởng thức món mỳ cà ri Khao Soi, một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Bắc. Thành phần của món Khao Soi là hỗn hợp mỳ trứng chiên giòn, mỳ trứng luộc ăn kèm với rau ngâm, hẹ, chanh, ớt chiên ngập dầu và thịt, nước sốt cà ri với vị dừa rất thơm.
Khanom Jeen Nam Ngaw
Ảnh: @mlle_numsom Món tiếp theo là bún Khanom Jeen Nam Ngiaw. Bằng sự khéo léo của mình, người dân Chiang Mai đã kết hợp bún tươi, nước dùng bò nấu với cà chua và tạo nên món bún Khanom Jeen Nam Ngiaw. Để món ăn có hương vị hoàn hảo, khi thưởng thức món ăn này, bạn nên ăn kèm với chanh, giá sống, bắp cải muối, rau sống và da heo, thêm chút tiêu cay cho đậm đà.
Nam Phrik Không
Ảnh: @britishgirlabroad/Nikki Nếu là “tín đồ” của đồ ăn cay, một chuyến du lịch đến Chiang Mai chắc chắn sẽ khiến bạn không thể bỏ qua Nam Phrik Num. Món ăn được làm từ nguyên liệu chính là ớt với nước sốt đặc trưng của Thái Lan. Nam Phrik Num có nhiều biến thể khác nhau, ngoài ớt xanh nướng, nó còn được ăn kèm với hành, tỏi, rau chần, thịt lợn và xôi. Để món ăn thêm hương vị, đừng quên thưởng thức khi còn nóng, thêm rau mùi, nước mắm, nước cốt chanh và trộn đều tất cả nguyên liệu.
Khao Taen
Ảnh: The World of Street Food Để thay đổi khẩu vị sau những món ăn cay nóng, món bánh Khao Taen có thể là sự lựa chọn hoàn hảo. Khao Taen có thành phần chính là gạo nếp trộn với đường, muối, mè, nước ép dưa hấu, sau đó nặn thành hình bánh nhỏ, phơi khô và chiên giòn. Nghe có vẻ lạ nhưng lại có hương vị vô cùng ấn tượng, chỉ cần ăn thôi là cảm nhận được vị giòn, ngọt và thơm của vừng. Khi thưởng thức, thực khách dễ dàng nhận thấy điểm chung của ẩm thực xứ Bắc xứ Chùa Vàng là các món ăn đều được chế biến đúng cách. Được nêm nếm gia vị rất đậm đà, chua ngọt hòa quyện rất dễ “gây nghiện”… Tất cả tạo nên hương vị độc đáo khó quên của ẩm thực Chiang Mai.
Gửi bởi: phát võ
Từ khóa: Lạc vào thiên đường ẩm thực Chiang Mai
