Không chỉ nổi tiếng với người Sài Gòn, xôi nướng Trần Đình Xu còn được nhiều người nước ngoài yêu thích.
Mới đây, trong chương trình Hành trình ẩm thực của đài CNN International (Mỹ) – chương trình tìm cách giới thiệu đến khán giả những món ăn ngon trên thế giới, anh đã nhắc đến món chuối nếp của Việt Nam trong danh sách món tráng miệng ở vị trí thứ 9 của diễn giả được yêu thích nhất thế giới. .
Quán xôi đã có thâm niên hơn 40 năm, là quán quen thuộc của người Sài Gòn từ đó đến nay. Trước chú bán ở vỉa hè Trần Đình Xu, vài năm gần đây thì chuyển về địa chỉ 122/10 Trần Đình Xu.
Tôi thấy nhiều khách du lịch, đặc biệt là người nước ngoài đến đây để trải nghiệm.
Xôi nếp “đặc sản” của Nam Bộ là món ăn đơn giản, được làm từ chuối, nước cốt dừa và gạo nếp. Món này ngon nhất là trên xôi, gạo nấu chín rồi trộn với nước cốt dừa và dừa tươi. Chuối sau khi bọc chín sẽ có mùi thơm của nếp rất ngon.
Ở đây có hai món chuối nếp và chuối chát, giá từ 15.000đ – 22.000đ, được nấu liên tục, nóng hổi. Có một điểm mình thích ở chỗ này là dù ở đây có bán xôi cho những đứa chỉ thích ăn xôi nướng như mình nhưng phải tranh thủ đặt sớm.
Ngoài ra, anh còn bán chuối hấp, bánh chuối, bánh khoai mì, chè khoai mì hấp. Mọi thứ đều được làm thủ công nên rất ngon.
Chuối nướng thơm nhưng không bị khô, miếng chuối chín ngọt bên trong và dậy mùi thơm của chuối chín.
Nước cốt dừa ở đây là ngon nhất mình từng ăn ở đây, nghe chú mình nói: “Khách ở đây tranh nhau ông trời luôn”. Nghe qua thì bạn biết chính xác là bao nhiêu.
Có hai loại nước cốt dừa có hành phi và không hành phi. Nước cốt dừa béo ngậy còn thêm bột báng tạo cảm giác dẻo, giòn, vừa thơm vừa ngọt rất hấp dẫn.
Mỗi ngày bán hơn 500-600 quả là biết chất lượng ở đây tốt cỡ nào rồi. Ai mê chuối nướng nước cốt dừa thì ghi địa chỉ đi thử ngay nhé, đảm bảo sẽ mê như mình ^^
? CHUỐI TRẦN ĐÌNH HƯƠNG SÁCH
? 122/10 Trần Đình Xu, Q.1
⏰ 12h đến hết
Gửi bởi: Tâm Nguyễn
Từ khóa: NHÌN CHUỐI – “món tráng miệng được yêu thích nhất thế giới” hơn 40 năm qua ở Sài Gòn
