Mùa vải thiều và những điều nên biết về loại quả này

Rate this post

Vải là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Đặc biệt cứ mỗi độ hè về, cũng là thời điểm vải thiều chín rộ, vải thiều lại được đặc biệt yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu thêm về vải thiều qua bài viết tiếp theo nhé!

1. Nguồn gốc, xuất xứ

Cây vải có tên khoa học là Litchi chinensis, cùng họ với chôm chôm và nhãn. Do có nguồn gốc từ người Thiều Châu nên được gọi là vải thiều. Ngoài ra, nó còn có một cái tên mỹ miều khác là la chi. Sở dĩ có tên này vì khi hái quả vải phải lấy cả cành, mà Lệ Chi” 荔枝 có thể đọc là Li Chi 離支, có nghĩa là “rời cành”.

Vải thiều có xuất xứ từ miền Nam Trung Quốc (Quảng Đông, Phúc Kiến), du nhập vào nước ta từ cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20. Từ một cây vải nhỏ bé ở Thanh Hà (ông Hoàng Văn Cốm chọn giống về trồng), nay đã có hàng nghìn cây vải trĩu quả trên khắp cả nước, nhất là ở hai tỉnh Bắc Giang và Hải Dương.

ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Cây vải thiều Thanh Hà-Hải Dương (Nguồn: Internet)

2. Đặc điểm vải

Mùa vải thiều thường bắt đầu từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 7. Khi chín quả vải không quá to nhưng rất ngon, cùi dày, màu trắng và có vị ngọt hoặc hơi chua tùy theo từng loại vải. Hạt có màu nâu ở giữa, có độc nhẹ và không thích hợp để ăn. Da sần sùi, khi chín thường chuyển từ màu xanh nhạt sang đỏ sẫm.

ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Vải chưa chín chuyển sang màu xanh (Nguồn: Internet)

Tham Khảo Thêm:  Top 10 địa chỉ ăn bún trộn Nam Bộ hấp dẫn nhất bạn nên thử ở Hà Nội

3. Giá trị dinh dưỡng

Vải thiều mọng nước nên chứa nhiều nước và carbohydrate, lần lượt chiếm 82% và 16,5% trọng lượng quả. Ngoài ra, quả vải còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như trong ảnh bên dưới.

ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Giá trị dinh dưỡng trong 100g vải thiều (Nguồn: Tác giả chỉnh sửa)

4. Tác dụng của trang phục đối với cơ thể

  • Phòng chống ung thư: Chứa 2 hợp chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong phòng chống ung thư là epicatechin và rutin.
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch: Chứa nhiều vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng miễn dịch của cơ thể. Giúp cơ thể chống lại các bệnh theo mùa, các bệnh viêm nhiễm.
  • Chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Như đã nói ở trên, quả vải chứa nhiều Vitamin C, bên cạnh đó còn chứa Vitamin B giúp ích cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Các khoáng chất như đồng và kali tốt cho tim mạch và huyết áp.
ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Vitamin C tốt cho hệ miễn dịch (Nguồn: Internet)

  • Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Nhờ lượng đường trong vải giúp chuyển hóa thành năng lượng.
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chứa nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa, đồng thời chất xơ cũng là nguồn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
  • Vỏ quả vải có chứa hợp chất Oligonol được chứng minh là có tác dụng giảm béo, giảm viêm, chống mệt mỏi.
Tham Khảo Thêm:  Phát hiện mấy thánh nhậu đêm Biên Hoà mình thường hay tấp vào quán này thì phải

5. Bí quyết chọn vải đẹp

Mùa vải thiều đến cũng là lúc người người nhà nhà đổ xô đi mua loại trái cây hấp dẫn này, dưới đây là những cách giúp bạn chọn được những trái vải tươi ngon nhất:

  • Cách nhận biết dễ dàng nhất là nhìn vào vỏ quả, khi chín có màu đỏ sẫm hấp dẫn.
  • Quả tươi thường ở dạng chùm, không rụng rời.
  • Quả sờ vào thấy mềm nhưng không nhũn, vẫn đàn hồi.
  • Quả vải chín có mùi thơm nhẹ, đặc trưng, ​​không bị ôi, hôi.
ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Vải chín mọng nước (Nguồn: Internet)

Ngày nay, vải đã trở thành loại trái cây được nhiều người ưa chuộng. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở bất kỳ khu chợ hay siêu thị nào. Chỉ cần nắm được một số mẹo chọn hoa quả trên đây là chúng ta có thể chọn được những quả vải ưng ý nhất.

6. Lưu ý khi sử dụng

Là loại trái cây được nhiều người ưa thích nhưng nếu ăn quá nhiều dễ gây nóng trong người. Mỗi ngày, mỗi người chỉ nên ăn tối đa từ 5 đến 10 quả vải và nên chia nhỏ ăn nhiều lần. Ngoài ra, vị ngọt của trái cây đến từ đường nên những người mắc bệnh tiểu đường, béo phì, ho cũng nên hạn chế sử dụng.

ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Ăn quá nhiều vải thiều dễ bị nóng trong người (Nguồn: Internet)

Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều bài viết thú vị và thông tin hữu ích nhé!

Tham Khảo Thêm:  Top 15+ những quán cafe trứng ở Sài Gòn nổi tiếng nhất

Gửi bởi: Thạch Triều

Từ khóa: Mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Related Posts

Độc lạ Bình Dương – nồi Cháo Cút Băm “tự nấu” bổ dưỡng siêu hấp dẫn

Hôm nào không khỏe thì ra quán làm nồi cháo chim cút nóng hổi, ​​bổ dưỡng là khỏe ngay, note lại địa chỉ để thử nhé! Người…

Gợi ý 18 quán cà phê đẹp ở Quy Nhơn mà team sống ảo không thể bỏ qua

Nếu bạn đang muốn tìm một quán cà phê sở hữu không gian ấn tượng ở thành phố Quy Nhơn. Vậy thì để chúng mình gợi ý…

Khám phá ẩm thực Thế giới cùng các nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội nổi tiếng

Mỗi nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội lại mang một hương vị ẩm thực đặc trưng của một quốc gia khác nhau khiến thực khách thủ…

Chán bán bò tảng nướng trứng muối, chị chủ tiệm BÒ NƯỚNG KHÓI, chơi lớn đổi sang bán buffet nướng + lẩu. TẶNG FREE 1 phần bò tảng, cho khách ghé ăn buffet

Na bored sa pag baligya ug grilled beef with salted egg, ang tag-iya sa shop, tag-iya sa shop, nipalit ug grilled buffet + hot pot. LIBRENG 1…

Giờ trùng phút là gì? Ý nghĩa giờ trùng phút, người phút trên đồng hồ

Việc xem giờ và phút trùng nhau là điều khá bình thường, đặc biệt là khi sử dụng đồng hồ điện tử. Tuy nhiên, không phải ai…

Nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon bổ dưỡng

Chè hạt sen long nhãn là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, món ăn đã có từ rất lâu đời. Với những nguyên liệu sẵn…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *