Mùa vải thiều và những điều nên biết về loại quả này

Rate this post

Vải là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Đặc biệt cứ mỗi độ hè về, cũng là thời điểm vải thiều chín rộ, vải thiều lại được đặc biệt yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu thêm về vải thiều qua bài viết tiếp theo nhé!

1. Nguồn gốc, xuất xứ

Cây vải có tên khoa học là Litchi chinensis, cùng họ với chôm chôm và nhãn. Do có nguồn gốc từ người Thiều Châu nên được gọi là vải thiều. Ngoài ra, nó còn có một cái tên mỹ miều khác là la chi. Sở dĩ có tên này vì khi hái quả vải phải lấy cả cành, mà Lệ Chi” 荔枝 có thể đọc là Li Chi 離支, có nghĩa là “rời cành”.

Vải thiều có xuất xứ từ miền Nam Trung Quốc (Quảng Đông, Phúc Kiến), du nhập vào nước ta từ cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20. Từ một cây vải nhỏ bé ở Thanh Hà (ông Hoàng Văn Cốm chọn giống về trồng), nay đã có hàng nghìn cây vải trĩu quả trên khắp cả nước, nhất là ở hai tỉnh Bắc Giang và Hải Dương.

ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Cây vải thiều Thanh Hà-Hải Dương (Nguồn: Internet)

2. Đặc điểm vải

Mùa vải thiều thường bắt đầu từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 7. Khi chín quả vải không quá to nhưng rất ngon, cùi dày, màu trắng và có vị ngọt hoặc hơi chua tùy theo từng loại vải. Hạt có màu nâu ở giữa, có độc nhẹ và không thích hợp để ăn. Da sần sùi, khi chín thường chuyển từ màu xanh nhạt sang đỏ sẫm.

ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Vải chưa chín chuyển sang màu xanh (Nguồn: Internet)

Tham Khảo Thêm:  Furama Đà Nẵng – Khu nghỉ dưỡng ẩm thực biển đẳng cấp Việt Nam

3. Giá trị dinh dưỡng

Vải thiều mọng nước nên chứa nhiều nước và carbohydrate, lần lượt chiếm 82% và 16,5% trọng lượng quả. Ngoài ra, quả vải còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như trong ảnh bên dưới.

ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Giá trị dinh dưỡng trong 100g vải thiều (Nguồn: Tác giả chỉnh sửa)

4. Tác dụng của trang phục đối với cơ thể

  • Phòng chống ung thư: Chứa 2 hợp chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong phòng chống ung thư là epicatechin và rutin.
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch: Chứa nhiều vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng miễn dịch của cơ thể. Giúp cơ thể chống lại các bệnh theo mùa, các bệnh viêm nhiễm.
  • Chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Như đã nói ở trên, quả vải chứa nhiều Vitamin C, bên cạnh đó còn chứa Vitamin B giúp ích cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Các khoáng chất như đồng và kali tốt cho tim mạch và huyết áp.
ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Vitamin C tốt cho hệ miễn dịch (Nguồn: Internet)

  • Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Nhờ lượng đường trong vải giúp chuyển hóa thành năng lượng.
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chứa nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa, đồng thời chất xơ cũng là nguồn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
  • Vỏ quả vải có chứa hợp chất Oligonol được chứng minh là có tác dụng giảm béo, giảm viêm, chống mệt mỏi.
Tham Khảo Thêm:  Top 10+ quán ốc ngon Sài Gòn quận 11 cực đông khách

5. Bí quyết chọn vải đẹp

Mùa vải thiều đến cũng là lúc người người nhà nhà đổ xô đi mua loại trái cây hấp dẫn này, dưới đây là những cách giúp bạn chọn được những trái vải tươi ngon nhất:

  • Cách nhận biết dễ dàng nhất là nhìn vào vỏ quả, khi chín có màu đỏ sẫm hấp dẫn.
  • Quả tươi thường ở dạng chùm, không rụng rời.
  • Quả sờ vào thấy mềm nhưng không nhũn, vẫn đàn hồi.
  • Quả vải chín có mùi thơm nhẹ, đặc trưng, ​​không bị ôi, hôi.
ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Vải chín mọng nước (Nguồn: Internet)

Ngày nay, vải đã trở thành loại trái cây được nhiều người ưa chuộng. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở bất kỳ khu chợ hay siêu thị nào. Chỉ cần nắm được một số mẹo chọn hoa quả trên đây là chúng ta có thể chọn được những quả vải ưng ý nhất.

6. Lưu ý khi sử dụng

Là loại trái cây được nhiều người ưa thích nhưng nếu ăn quá nhiều dễ gây nóng trong người. Mỗi ngày, mỗi người chỉ nên ăn tối đa từ 5 đến 10 quả vải và nên chia nhỏ ăn nhiều lần. Ngoài ra, vị ngọt của trái cây đến từ đường nên những người mắc bệnh tiểu đường, béo phì, ho cũng nên hạn chế sử dụng.

ẩm thực, món ngon, mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Ăn quá nhiều vải thiều dễ bị nóng trong người (Nguồn: Internet)

Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều bài viết thú vị và thông tin hữu ích nhé!

Tham Khảo Thêm:  Khám phá món bánh tổ Hội An trong văn hóa và ẩm thực địa phương

Gửi bởi: Thạch Triều

Từ khóa: Mùa vải thiều và những điều cần biết về loại quả này

Related Posts

4 cách nấu nước bí đao hạt chia, trà sữa bí đao ngon bổ rẻ, giải nhiệt mùa hè

Tham khảo ngay 2 cách nấu nước bí đao hạt chia, nấu nước sâm bí đao quả la hán cực kỳ đơn giản, bổ dưỡng, để giúp…

Kem que sữa chua xuân đào với dầu olive

Máy xay trái cây nhập khẩu – hàng chất lượng, giá tốt – Xem ngay Những viên kem sữa chua đông lạnh dầu ô liu và xuân…

Top 10 nhà hàng cá tầm nổi tiếng nhất Sapa mà bạn nên thử

Cá tầm những năm trở lại đây đã trở thành món ngon trứ danh của vùng đất Sapa Lào Cai. Thông thường, loài cá này sống ở…

Top 10 nhà hàng Nhật nổi tiếng nhất mà bạn nên thử ở Đồng Nai

Ang Dong Nai nahimong mas ug mas madasigon uban sa paspas nga socio-economic development. Ang populasyon dinhi dasok ug adunay daghang mga dato nga restawran. Nadaot ka…

Top 10 món cơm nổi tiếng và phổ biến nhất ở Đông Nam Á

Chắc hẳn không ai còn xa lạ gì với “món cơm” – có thể nói là món ăn phổ biến của người Châu Á, người Châu Á…

Top 10 Quán Cafe Glamping Tại Hà Nội Nhất Định Phải Đến

Nếu bạn là một người ưa thích hoạt động cắm trại, tuy nhiên những vấn đề như thời gian, khoảng cách… đã khiến bạn phải gác niềm…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *