Nem chua Phan Rang: tinh túy ẩm thực vùng đất Ninh Thuận

Rate this post

Nem chua Phan Rang là niềm tự hào vô bờ bến của người dân nơi đây khi góp phần giúp ẩm thực Ninh Thuận được nhiều người biết đến hơn. Tuy không phải là món ăn quá hấp dẫn nhưng lại có sức hút rất lớn đối với du khách. Hãy cùng luhanhvietnam tìm hiểu xem món ăn này có gì đặc biệt nhé!

Đặc sản nem Phan Rang

Nem chua là một cái tên quen thuộc ở nước ta, món ăn này nổi tiếng khắp cả nước, mỗi nơi lại có một hương vị đặc trưng riêng. Ví dụ, Thanh Hóa nổi tiếng với da heo giòn, Bình Định ngưỡng mộ hương vị độc đáo của nem chua. Trong khi đó, nem chua Phan Rang có độ chua vừa phải, giòn sần sật, quyện với ớt, tiêu quyện với vị chua chua của lá lốt mang nét đặc trưng của ẩm thực vùng quê Ninh Thuận. gió

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Nem chua Phan Rang

Nem chua Phan Rang được làm từ thịt heo và gạo lên men với công thức tẩm ướp đặc biệt. Sự kết hợp của nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, lá ổi và các loại gia vị khác khiến món nem này rất được lòng thực khách. Nem thường được gói trong một lớp lá ổi, lá chuối, sau đó buộc cố định bằng dây thun. Tiếp đến là công đoạn làm khô, người ta để nem ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng để nem không bị chua quá, sau 3-5 ngày là nem chín và có thể thưởng thức.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Đây là món ăn nổi tiếng trên bản đồ ẩm thực Ninh Thuận

Sau hành trình khoảng 19km theo đường biển 701 Cà Ná – Phan Rang, du khách được trực tiếp thưởng thức hương vị độc đáo của món nem Phan Rang, một đặc sản nổi tiếng được nhiều người yêu thích.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Nhìn thôi cũng đủ hấp dẫn

Tham Khảo Thêm:  Hấp dẫn không thể chối từ món "CHÁO BỘT QUẢNG TRỊ" vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ

Hương vị thơm ngon của nem chua Phan Rang

Nhắc đến chả giò thì đây là một món ăn ngon đến lạ thường. Nem chín có vị chua nhẹ, ngọt dịu, có tác dụng kích thích vị giác người thưởng thức. Nem chua Phan Rang được làm từ các nguyên liệu chính là thịt lợn lên men và cơm mẻ, nêm mắm, muối, đường, tiêu, lá ổi… rồi gói trong một lớp lá chuối gói thật chặt và buộc lại bằng dây thun. ban nhạc. . Từng mẻ nem chua được làm từ công thức gia truyền tạo nên nét độc đáo riêng cho món ăn và được thực khách đánh giá cao.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Nem Phan Rang hương vị mới

Đầu tiên cắn một miếng nem Phan Rang, bạn sẽ cảm nhận ngay vị cay nóng nơi đầu lưỡi, miếng nem giòn và mùi thơm hấp dẫn của lá ổi. Nhờ công thức gia truyền độc đáo của người dân nơi đây mà chả giò có hương vị hoàn hảo như vậy. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi cùng bạn bè, gia đình, ăn nem và uống rượu Ninh Thuận.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Nem có vị giòn, cay và thơm ngon

Cũng giống như bánh xèo Ninh Thuận, món nem này có thể biến tấu thành nhiều hương vị khác như chiên hay ăn với cơm trắng. Đó cũng là một cách làm mới món chả giò đặc biệt hơn. Ngoài ra, nem Phan Rang có thể nướng như bún thịt nướng ăn kèm rau xà lách.

Bởi hương vị đậm đà nên bất cứ ai đặt chân đến vùng đất Ninh Thuận xinh đẹp này cũng nhớ thử món ăn này và biết đâu sẽ mang về làm quà cho người thân, bạn bè. Kể từ đó, món nem Phan Rang đã gắn liền với tình và người vùng đất này, rồi lan rộng và được nhiều người biết đến.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Nếu có dịp đến Ninh Thuận, bạn đừng bỏ qua món ngon này nhé!

Đặc sản Phan Rang nếu bỏ lỡ bạn sẽ tiếc hùi hụi

Bún sứa chả cá

Bún sứa Ninh Thuận được chế biến từ sứa tươi, chả cá và đầu cá chiên. Các loại cá phổ biến nhất là cá ngừ và cá thu. Khác với bún sứa ở các tỉnh thành khác, bún sứa Phan Rang có nước dùng được ninh từ đầu và xương cá. Chả cá ăn kèm có thể hấp hoặc chiên. Nước bún rất đậm đà và thơm, sợi bún mềm, ăn từng miếng sứa sần sật, miếng chả cá dai dai khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Bún chả cá chiên

Tham Khảo Thêm:  Cakhia TV: Cập nhật đầy đủ tỷ lệ kèo cược Euro hiện nay

Bún ốc cua biển

Bún ghẹ Ninh Thuận được làm từ các nguyên liệu như chả cá, ốc, ghẹ biển, đậu hủ, chả và các loại rau sống ăn kèm. Điểm đặc biệt của món ăn là phần ốc được để trong chén riêng. Những con ốc được đầu bếp nướng chín, thêm gia vị hơi cay. Khi thưởng thức, người ăn múc ra bát. Nước bún riêu cua ngọt thanh, thanh mát rất phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Bún ốc cua biển

Bánh Căn, Bánh Xèo

Phan Rang là quê hương của món bánh căn thơm ngon. Bánh xèo ở đây có kích thước nhỏ, chỉ bằng chiếc đĩa nhỏ, nhân gồm có mực, tôm, hành, giá, thịt. Cách ăn bánh xèo, bánh căn ở Phan Rang cũng đặc biệt hơn những nơi khác bởi người ăn trộn cùng lúc 4 loại nước chấm gồm mắm đậu phộng, mắm ngọt, mắm pha và mắm nêm.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Bánh Căn Ninh Thuận

bánh canh chả cá

Đến Phan Rang mà không nếm thử món bánh canh chả cá thì bạn sẽ tiếc hùi hụi đó. Món ăn với sợi bánh canh dai, mềm kết hợp với chả cá ngọt thanh, chả cá chiên thơm phức cùng nước súp đậm đà sẽ đánh thức vị giác ngon miệng cho người thưởng thức. Thưởng thức một tô bánh canh chả cá với đủ loại gia vị ăn kèm là một cách tuyệt vời để chào buổi sáng ở Phan Rang.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

bánh canh chả cá

Cơm gà Phan Rang

Cơm gà là đặc sản nổi tiếng ở Phan Rang, được nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá cao. Vùng đất này nắng nóng quanh năm nên gà nuôi ở đây có thịt dai và thơm. Gà được đầu bếp làm chín, chặt miếng vừa ăn chứ không thái miếng như ở Hội An. Khi ăn chấm gà vào nước mắm pha tỏi ớt.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Cơm gà Phan Rang

Tham Khảo Thêm:  Món ăn Myanmar độc đáo: Tinh hoa ẩm thực đất nước Phật giáo

thịt cừu và thịt dê

Ninh Thuận là vùng đất nuôi dê, cừu nhiều ở nước ta. Vì vậy, những món ăn được chế biến từ thịt dê, thịt cừu cũng là một đặc sản của vùng đất này. Hai loại thịt này được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ nấu quay, nhúng lầu, hấp lá tía tô, nướng,…

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Sườn cừu nướng

bão cát

Con sam là loài bò sát sống ở nơi có cát. Để lấy được, người ta phải làm nhiều cách từ giăng lưới, chặn hốc, đào bới. Thịt cá trắng, ngọt và rất bổ dưỡng. Do số lượng dông ngoài tự nhiên ít nên giá của món ăn này khá đắt đỏ.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

bão cát

Nho Ninh Thuận

Ninh Thuận được coi là vùng trồng nho ngon nhất nước ta. Nho ở đây không quá ngọt mà có vị chua nhẹ. Vì nắng và gió nên hương vị của những trái nho thật khác biệt. Nhiều du khách đến Ninh Thuận thường muốn đến những vườn nho để sống ảo và hái những chùm nho mang về làm quà cho người thân, bạn bè.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Nho Ninh Thuận nổi tiếng giòn, thơm

Táo Ninh Thuận

Ngoài nho, Phan Rang còn có táo xanh quả to, vị ngọt thanh. Khi chín táo không bị mềm, gãy mà vẫn giữ được độ cứng. Táo ở đây được bán rộng rãi khắp cả nước, nhưng cảm giác được ăn táo do chính tay hái tại vườn Ninh Thuận còn tuyệt vời hơn.

Nem chua phan rang, khám phá, trải nghiệm, nem chua phan rang: tinh hoa ẩm thực đất Ninh Thuận

Táo Ninh Thuận

Để chế biến thành công món nem Phan Rang, người ta phải trải qua nhiều công đoạn cẩn thận, kết hợp với công thức gia truyền được truyền từ đời này sang đời khác mới mang lại hương vị chất lượng như vậy. Còn chần chờ gì nữa mà không du lịch Ninh Thuận và thử ngay đặc sản ngon nhất này.

Thu Mơ (tổng hợp) – luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet

Gửi bởi: Nguyễn Dũng

Từ khóa: Nem chua Phan Rang: tinh hoa ẩm thực Ninh Thuận

Related Posts

Độc lạ Bình Dương – nồi Cháo Cút Băm “tự nấu” bổ dưỡng siêu hấp dẫn

Hôm nào không khỏe thì ra quán làm nồi cháo chim cút nóng hổi, ​​bổ dưỡng là khỏe ngay, note lại địa chỉ để thử nhé! Người…

Gợi ý 18 quán cà phê đẹp ở Quy Nhơn mà team sống ảo không thể bỏ qua

Nếu bạn đang muốn tìm một quán cà phê sở hữu không gian ấn tượng ở thành phố Quy Nhơn. Vậy thì để chúng mình gợi ý…

Khám phá ẩm thực Thế giới cùng các nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội nổi tiếng

Mỗi nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội lại mang một hương vị ẩm thực đặc trưng của một quốc gia khác nhau khiến thực khách thủ…

Chán bán bò tảng nướng trứng muối, chị chủ tiệm BÒ NƯỚNG KHÓI, chơi lớn đổi sang bán buffet nướng + lẩu. TẶNG FREE 1 phần bò tảng, cho khách ghé ăn buffet

Na bored sa pag baligya ug grilled beef with salted egg, ang tag-iya sa shop, tag-iya sa shop, nipalit ug grilled buffet + hot pot. LIBRENG 1…

Giờ trùng phút là gì? Ý nghĩa giờ trùng phút, người phút trên đồng hồ

Việc xem giờ và phút trùng nhau là điều khá bình thường, đặc biệt là khi sử dụng đồng hồ điện tử. Tuy nhiên, không phải ai…

Nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon bổ dưỡng

Chè hạt sen long nhãn là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, món ăn đã có từ rất lâu đời. Với những nguyên liệu sẵn…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *