Nhất định phải thử Bún Cá cô The bán hơn 100kg bún/ngày, ngon bá cháy ở Châu Đốc

Rate this post

Nổi tiếng xứ Châu Đốc phải kể đến món Bún cá với mùi thơm đặc trưng của bún lá ngải, hấp dẫn với đầu cá và heo quay ăn kèm với giá 15k/tô.

Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc

Quán bún cá rất bình dân nhưng mỗi ngày bán trên dưới 100kg bún. Người dân nơi đây thường gọi là bún cá chả cá Cồn Tiên hay bún cá Cô ​​Thể.

Cô Ban chắc đã hơn 40 tuổi nên nói đến chất lượng và kinh nghiệm đối với món ăn này là ưng bụng.

Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc

Nhìn vựa rau của anh thì biết là hàng bình dân: giá, rau muống bào, chuối chát, rau cải, vào mùa thì có thêm điên điển. Ngoài cá, anh còn có xúc xích và thịt heo quay.

Bún cá Châu Đốc đặc biệt phải có bún ngải để nước dùng thơm và hấp dẫn. Đây cũng chính là bí quyết nấu hủ tiếu của người Khmer, sau này được người Kinh cải biên cho thơm ngon hơn.

Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc

Nếu gọi tô bình thường chỉ có chả cá và bún thì 15k/tô, nếu gọi bánh cuốn thì 3k/phần, heo quay 10k/phần, đầu cá 17k/phần. Giá cả rất phải chăng, tính ra ăn hết topping chỉ 35k/bát mà ăn no căng bụng.

Nồi nước lèo anh nấu rất thơm, nhất là mùi sả và mùi bún. Cá của anh được luộc đơn giản nên thịt cá không thơm như những nơi khác mà ngược lại vẫn giữ được độ cứng và ngọt của cá.

Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc

Ăn bún cá phải có đầu cá tươi mới đúng điệu, số lượng đầu cá có hạn, ai vội thì được. May mà đi sớm nên mua được 2 cái ngon lành.

Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc

Tô bún anh bán dở quá, em chia cho anh gần nửa bát để anh ăn cho hết. Nước lẩu được nêm nếm vừa miệng, không quá ngọt, thơm mùi bún và sả.

Tham Khảo Thêm:  Cuối tuần không biết đi đâu, bạn thử ghé 15 quán cafe quận 5 siêu hot này nhé!

Bún cá Châu Đốc đi kèm có thêm chén muối tiêu, để chấm cá hoặc ai ăn mặn có thể nêm thêm.

Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc
Phải thử hủ tiếu cá ông bán hơn 100kg hủ tiếu/ngày, ngon ở Châu Đốc

Đặc biệt, ở đây còn có hũ dấm ớt do anh làm rất khéo, nghe anh kể thực khách đến đây ăn ai cũng mê ớt của anh. Anh bán cả sáng lẫn chiều để mọi người yên tâm ngủ trưa vẫn được ăn no.

Nếu có dịp về Châu Đốc – An Giang nhớ ghé ăn Bún Cá Cô Thê dưới cầu Cồn Tiên nhé!

? Bún Cá Cô Áng – CHÂU Đốc

? Đá Cầu Cồn Tiên, Đường Trần Hưng Đạo, TP Châu Đốc, An Giang

5 giờ sáng – 9 giờ sáng

14h – 18h

Gửi bởi: Trúc Trần Trung

Từ khóa: Phải thử Bún Cá Cô Bán hơn 100kg bún/ngày, ngon, nóng hổi ở Châu Đốc

Related Posts

Độc lạ Bình Dương – nồi Cháo Cút Băm “tự nấu” bổ dưỡng siêu hấp dẫn

Hôm nào không khỏe thì ra quán làm nồi cháo chim cút nóng hổi, ​​bổ dưỡng là khỏe ngay, note lại địa chỉ để thử nhé! Người…

Gợi ý 18 quán cà phê đẹp ở Quy Nhơn mà team sống ảo không thể bỏ qua

Nếu bạn đang muốn tìm một quán cà phê sở hữu không gian ấn tượng ở thành phố Quy Nhơn. Vậy thì để chúng mình gợi ý…

Khám phá ẩm thực Thế giới cùng các nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội nổi tiếng

Mỗi nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội lại mang một hương vị ẩm thực đặc trưng của một quốc gia khác nhau khiến thực khách thủ…

Chán bán bò tảng nướng trứng muối, chị chủ tiệm BÒ NƯỚNG KHÓI, chơi lớn đổi sang bán buffet nướng + lẩu. TẶNG FREE 1 phần bò tảng, cho khách ghé ăn buffet

Na bored sa pag baligya ug grilled beef with salted egg, ang tag-iya sa shop, tag-iya sa shop, nipalit ug grilled buffet + hot pot. LIBRENG 1…

Giờ trùng phút là gì? Ý nghĩa giờ trùng phút, người phút trên đồng hồ

Việc xem giờ và phút trùng nhau là điều khá bình thường, đặc biệt là khi sử dụng đồng hồ điện tử. Tuy nhiên, không phải ai…

Nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon bổ dưỡng

Chè hạt sen long nhãn là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, món ăn đã có từ rất lâu đời. Với những nguyên liệu sẵn…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *