Ấm tay với quán đồ uống phong cách Nhật – izakaya ngay giữa quận 1
Lâu lâu đổi hướng uống kiểu Nhật thì nói chill. Đến đây không chỉ có không gian thoáng mát – đồ ăn ngon mà còn có điệu bắt tai ^^
Cửa hàng nằm ngay trung tâm quận 1 nên rất dễ tìm. Nhìn từ ngoài vào cứ tưởng không gian bên trong nhỏ chật chội nhưng bước vào thì siêu rộng rãi, có 2 tầng nên rất thoải mái.
GENKI izakaya
Địa chỉ: 31-33 Phó Đức Chính, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1
Vừa bước vào cửa mình đã bị ấn tượng bởi sảnh được thiết kế tối giản nhưng rất chi tiết trong hình ^^
Không gian trên khá rộng, được thiết kế theo phong cách Nhật Bản. Với 2 tầng được thiết kế theo 2 phong cách khác nhau mang đến trải nghiệm khác biệt.
Menu đồ ăn mình thấy có rất nhiều món từ khai vị đến no. Món Yakitori nướng làm khai vị uống bia khá chuẩn
Đầu tiên là món thịt xiên nướng Yakitori, món khai vị nhẹ nhàng với những xiên thịt nướng đúng chuẩn Nhật Bản. Giá các loại Yakitori ở đây dao động từ 18K đến 39K
Điểm cộng cho các xiên thịt ở đây là thịt được nướng vừa miệng, nước sốt thấm đều và các xiên thịt vàng đều, không quá cháy. Đủ các loại như: đùi gà, chân gà, ba rọi, lườn sụn…
Tôi thích những xiên Bacon Onion này. Bề ngoài miếng thịt ba chỉ có vị mặn mặn, ăn vào có vị hơi ngọt và giòn, bên trong ẩn chứa chút cay cay của hành phi.
Cá hồi nướng, một xiên như này 2 miếng. Tuy nhỏ nhưng rất ngon và kích thích vị giác. Thịt mềm ngọt, beo béo, bên trên rưới thêm chút mắm hành, ăn thật tuyệt vời.
Sushi cuộn cua Ebi – 160K Kč
Một cuộn cơm chất lượng rất tốt. Từng cuộn cơm đầy ắp nhân bên trong. Điểm nhấn của món ăn này là phần thịt cua xé nhỏ phủ bên trên. Cảm giác khi ăn món sushi cuộn này, hơi béo bên ngoài và giòn bên trong
Yakiniku Black Angus – 465K
Mình thấy món này tuyệt vời, thịt dùng trong món này là mông bò Angus, thịt mềm hơn, ít mỡ hơn. Món này bên bếp, thịt còn hơi sống nên khi ăn cảm nhận được độ mềm và siêu ngọt của thịt, ăn kèm lá vừng và một ít wasabi bên trên.
Lòng gà tỏi – 95K, món này làm mồi nhậu bia rượu thì tuyệt vời….
Cá Hồi Aburi – 160K
Miếng cá hồi được nướng chín, bên ngoài lớp da chín nhưng bên trong thịt vẫn mềm – khi ăn cảm nhận được từng lớp cá mềm, thơm và lạnh. Kết hợp với sốt Miso siêu nhẹ và béo
Ngoài món cá hồi nướng tuyệt vời, nhà hàng còn có Tuna Tataki – 180K, đây cũng là một loại cá nướng rất ngon. Đặc biệt món cá ngừ nướng mè này, có thêm salad rong biển ăn hoài không chán
Tiếp nối những món ăn cực chất, mình giới thiệu mọi người thử món Thăn bò Angus – 169K này nhé
Thăn bò Angus được trộn với hành giòn, nước tương đậm đà nên thấm đều từng miếng thịt. Lúc đầu tưởng phần thịt bò không nhiều nhưng trộn từ từ vào thì thấy nhiều.
Ngoài món chín còn có món sống và sashimi!!! Hàu Miyagi – 169K, túi hàu béo ngậy, ăn kèm với nước tương chua ngọt và trứng cá chuồn chiên giòn. Nói ít thôi đã thấy độ béo và tươi của hải sản tươi rói
Set Sashimi – 279K, với 4 loại sashimi tươi sống. Mình nghĩ ở quán như thế này mà giá 1 set sashimi dưới 300k như này là rẻ lắm ^^
Cá trích ép trứng chiên giòn, sò điệp đỏ và 2 loại cá ngừ, cá hồi béo ngậy. Những miếng cá ở đây được cắt đều và dày, miếng sashimi nào cũng tươi ngon, cắn miếng nào cũng thấy chất ngay
Chấm nước tương Nhật và thêm chút mù tạt cay cay là bạn sẽ ghiền ngay
Cuối cùng là tô mỳ ramen, món này có vẻ là chủ đề nhỏ nhưng vì thấy bàn bên cạnh gọi món nhìn hấp dẫn nên cũng thử gọi. Tô mì này là mì ramen khô với sợi mì dai mềm, chấm với nước sốt beo béo, bên trên có thêm thịt cua và cá bào. Nếu lâu lâu đi nhậu mà muốn tìm món ưng ý thì hãy đến GENKI izakaya, mình khuyên mọi người nên thử nhé ^^
Đồ ăn ngon, chất lượng mà một nơi như thế này cũng rất cool thì không thể thiếu vài ly rượu đúng không nào!!! Nếu mọi người chỉ muốn chill, xả stress sau những giờ làm việc thì có thể uống cocktail tại đây,
Không gian của GENKI izakaya có rất nhiều góc sống ảo, từ tầng trệt đến 2 tầng của quán. Bầu không khí nhộn nhịp, với nhịp điệu hấp dẫn…
….nhưng vẫn có sự riêng tư trong ăn uống, hẹn hò với người thân, bạn bè.
Điểm cộng cuối cùng của GENKI izakaya là thường xuyên có SỰ KIỆN ÂM NHẠC với các ban nhạc, GENKI x LOCS CHOCS và nhiều nghệ sĩ. Hàng tháng Genki đều có những sự kiện thú vị dành cho khách hàng kèm theo những khuyến mãi hấp dẫn!!!!
Gửi bởi: Hoàng Trọng Hiếu
Từ khóa: Ấm tay với quán nhậu phong cách Nhật – izakaya ngay giữa quận 1
