Một đặc sản đảo ngọc khiến ai cũng phải mê mẩn chính thức gọi là rượu sim. Thức uống này là gì, nguồn gốc ra sao, hương vị ra sao, giá rượu sim có đắt không,… là những câu hỏi được du khách quan tâm nhất. Vậy hãy cùng tìm câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây ngay bây giờ nhé!
1. Rượu sim Phú Quốc – Món quà từ đảo ngọc
Một trong những loài thực vật phát triển và sinh sôi nhanh nhất trên đảo Phú Quốc chắc chắn là cây sim. Được xử lý trong điều kiện khí hậu nước mặn, cây sim cho ra những trái thơm ngon nhất, hương vị đậm đà nhất mà người dân xứ đảo rất yêu thích và nâng niu.
Những quả sim chín vào mùa xuân, từ tháng 2 đến tháng 3 được người dân đảo hái về ngâm trong rượu nếp, men trái cây vài ngày để cho ra một bình rượu hấp dẫn, thơm ngon cả về hương vị lẫn màu sắc.
2. Rượu sim Phú Quốc có gì hấp dẫn?
Rượu sim được chiết xuất từ cây sim nhiều trái ở vùng đất Phú Quốc nên hương vị rất tươi, ngon và ngọt. Cần phải trải qua quá trình chế biến và ủ rượu kỹ lưỡng để cho ra màu rượu đẹp. Vị thơm, ngọt và hơi chát không thua kém vị rượu vang chút nào.
Ngoài ra, rượu sim còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của người uống như tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn máu, chống lão hóa cho phụ nữ, chống viêm nhiễm, tiêu sưng. – ung thư, giảm xơ vữa động mạch, giảm đau, cải thiện lưu thông máu,…
3. Cách làm rượu sim Phú Quốc
Để làm được loại rượu sim này, bạn không cần nhiều nguyên liệu nhưng quy trình thực hiện lại đòi hỏi nhiều công sức. Sau đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn nguyên liệu cũng như công thức để làm nên loại rượu sim thơm ngon này nhé.
thành phần:
Để làm rượu sim, bạn cần 3 nguyên liệu chính:
- sim rừng phú quốc
- Rượu 29 – 40 độ
- men trái cây
Tạo nên:
Sau khi lấy được đầy đủ nguyên liệu, bạn tiếp tục ngâm theo các bước sau:
- Bước 1: Quả sim sau khi chọn bạn đem rửa sạch, ngâm nước muối loãng 30 phút rồi cắt bỏ tai sim rồi để ráo nước.
- Bước 2: Ủ sim và đường theo tỷ lệ 1:1 và xếp đều một lớp đường lên một lớp sim sao cho trên cùng là đường. Lắc đều chai mỗi ngày để sim và đường hòa quyện dần với nhau.
- Bước 3: Sau 10 ngày ngâm sim với đường thì đổ thêm rượu vào bình với tỷ lệ cứ 1kg sim thì cần 4 lít rượu. Tiếp tục ủ rượu hoặc chôn chai rượu xuống đất nếu muốn trong khoảng 2-3 tháng là có một chai rượu sim Phú Quốc chuẩn.
4. Gợi ý một số địa chỉ bán rượu sim Phú Quốc nổi tiếng
Để có một chai rượu sim Phú Quốc hoàn hảo và quý giá mang về đãi bạn bè, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bán sim nổi tiếng dưới đây nhé!
4.1. Rượu Sim Thành Long
Thông tin liên lạc
5XRV+QFW, DT47, Dương Tơ, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 07:00 – 18:30
- Giá tham khảo: 160.000 – 200.000 VNĐ
Được nhiều du khách lựa chọn, rượu sim Thành Long có chất lượng tuyệt hảo từ chất lượng rượu, màu rượu, vị rượu cho đến hình thức bao bì đều làm hài lòng thực khách. Đến nhà máy rượu Thanh Long, bạn còn được trực tiếp quan sát quy trình làm việc của những người trồng nho, thu hoạch và nấu rượu sau đó mua rượu về làm quà.
4.2. Rượu Sim Bảy Gáo
Thông tin liên lạc
5XJQ+73M, Cửa Lấp – Suối Mây, Suối Mây, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 180.000 – 340.000 VNĐ
Rượu sim Bảy Gáo có quy trình sản xuất truyền thống được giám sát kỹ lưỡng, tạo nên hương vị nồng nàn, rượu đẹp mịn và có công dụng tốt cho sức khỏe mọi người. Ngoài ra, cửa hàng còn có nhiều loại mật sim, rượu với các nồng độ khác nhau để thu hút khách.
4.3. Sim Sơn Phú Quốc
Thông tin liên lạc
Tổ 1, Ấp Cửa Lấp, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 07:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 140.000 – 200.000 VNĐ
Rượu Kim Sơn Phú Quốc là một trong những cơ sở sản xuất rượu nổi tiếng nhất hiện nay. Rượu được làm hoàn toàn thủ công nên có hương vị rất dễ chịu. Vì đây là món quà đặc biệt để tặng nên bao bì cũng đẹp. Các dòng rượu đa dạng từ 30 – 39 độ cho khách hàng lựa chọn.
Hy vọng những thông tin cần viết về rượu sim Phú Quốc đã được giải đáp thỏa đáng và đầy đủ, mong bạn sẽ tìm được một chai rượu sim ưng ý và nếu có bắt gặp hòn đảo ngọc xinh đẹp này cũng đừng lo lắng. không quên mua một chai rượu ngon về làm quà cho bạn bè và người thân!
Gửi bởi: Hà Hồ
Từ khóa: Rượu sim Phú Quốc – Món quà từ đảo ngọc
