Cá viên chiên của Ms. Hồng được nhiều bạn trẻ biết đến với cách rán “không giống ai” và hương vị tuổi thơ với tương đen.
Ở Sài Gòn có nhiều quán cá viên chiên, nhiều cách chế biến nhưng cá viên chiên thì hiếm. Đang lướt thì thấy mấy review nên cũng phải đi ^^.
Mình sẽ cho bạn biết, ai biết có mối quan hệ bây giờ ?
Chả cá của Hồng sạch sẽ và chất lượng tuyệt hảo. Giá sinh viên chỉ 6k/xiên, món nào chị làm ở nhà như hủ tíu gói thịt, hoành thánh thì hơn 3k/cái một chút.
Anh bán chung cư Trần Quang Diệu, tầm 6h tối anh dọn đi.
Các viên cá được chiên sơ qua một lần rồi nhúng qua bột chiên vàng giòn rồi vớt ra. Dầu chiên là dầu mới, cứ chiên vài mẻ lại thêm dầu mới, rất an toàn vệ sinh.
Tôi đã gọi rất nhiều món ăn để thử, món tôi thích nhất là hoành thánh chiên. Đến đây ăn nhất định phải ăn hoành thánh tự làm nhé, bên ngoài giòn rụm, nhân đầy ắp, đậm đà. ??
Ở đây có một điểm hấp dẫn nữa là tương đen và sa tế được làm tại nhà nên vị rất khác so với mắm ngoài chợ, vị ngọt của sa tế cay cay thơm thơm, chấm với chả cá chiên là thượng hạng .
Nhân hoành thánh bên trong có bán cả trứng cút, rất thơm và ngon.
Nhờ lớp vỏ giòn bên ngoài nên chả cá viên chiên ở đây thơm ngon và bắt miệng hơn những nơi khác. Ai mê hương vị tương đen mặn ngọt của tuổi thơ chắc chắn sẽ mê mẩn tương đen Cô Hồng. Bạn ăn nhiều ở đây chỉ vì bạn thích nước sốt này ^^.
Cô rất vui vẻ và dễ thương. Hồng. Anh bán đã hơn 20 năm nên có nhiều khách quen, thỉnh thoảng đi nước ngoài vẫn nhớ và tìm đến anh để ăn. Nhà hàng có chỗ ngồi rộng rãi và thoải mái để mọi người cảm thấy an toàn.
? CÁ BAN CHIÊN BỘT CO HỒNG
? 021 Lô A, chung cư Trần Quang Diệu, P.13, Q.3
18h – 22h30
Gửi bởi: Thượng nguồn
Từ khóa: Nhanh tay tìm ăn món “Chả Cá Bột Chiên” bán hơn 20 năm ở Sài Gòn
