Bún thịt nướng cô Nga đặc biệt được đựng trong thố inox thứ thiệt, giá nguyên liệu chỉ 40k mà còn bán đến tận khuya, rất được lòng các bạn trẻ đến ăn.
Quán bún thịt nướng Cô Nga đã bán được hơn 20 năm, anh cho biết do món ăn ngon, giới trẻ đến ăn và giới thiệu liên tục nên bán được như bây giờ, mỗi ngày bán hết 60kg bún tại cuối tuần, có thể là 80kg.
Thịt nướng ở đây là thịt nạc đùi của anh, vì đông khách nên anh không xiên vào gốc cây mà nướng thịt trực tiếp như cơm sườn. Thịt luôn được nướng liên tục nên lúc nào cũng nóng hổi.
Ngoài ra còn có nem nướng, nem ở đây được ép trên những chiếc đĩa tròn dẹt rồi nướng trên than hồng. Nem có thịt và mỡ nên ăn rất mềm, không bị khô.
Bún thịt nướng của Ms. Có thêm bì và chả giò cũng rất chất lượng.
Phần bún thịt nướng chỉ 40k, phần thập cẩm chỉ 40k, trong hình mình sẽ gọi là phần đặc biệt có thêm chả giò 50k, còn lại nếu không ăn bì thì phần đầy đủ chỉ 37k thôi nha. rất nổi tiếng.
Thường thì người ta bán tô nhưng ở cô Nga mua tô inox để đựng nhìn rất khác nên nhiều khách ưu ái đặt tên bún heo nướng ^^
Thịt nướng theo mình thấy không đậm đà lắm, hơi nạc nên nướng có thể hơi khô nhưng nem rất ngon, nem nướng mềm và không bị khô.
Nem ngon, nhân đầy đặn, nêm nếm cũng vừa miệng, vỏ giòn mà không bị ngấy, rất ổn định.
Đặc biệt bún thịt nướng ở đây không bán dưa góp mà ăn kèm với rau sống và đu đủ ngâm chua. Cọng đu đủ giòn chua chua ăn với bún thì không hợp nhưng ngon lạ lùng, ăn chống ngán rất tốt.
Chú cũng bán lẻ cho mọi người mua cho đa dạng, giá là thịt nướng 30k/mớ, nem 6k/cuốn, nem nướng 8k/cái. Mình thấy khách thường đến vào tầm tối 9-10h nên quán hơi nhỏ phải đợi bàn.
Quán bán từ 5h chiều đến 2h sáng nên muốn ăn đêm cũng có thể ghé qua, note lại nhé ?
Mì Bò Nướng
Địa chỉ: 14 Vĩnh Khánh, P.8, Q.4 (Góc Vĩnh Khánh gần ngã tư Tôn Đản)
Thời gian: 17h – 2h sáng
Gửi bởi: Đức Hiền Tạ
Từ khóa: Bún tọa độ đầy đủ chất lượng, bán đến khuya, phong phú
