Top 13 đặc sản Bắc Giang xứng đáng để thưởng thức qua

Rate this post

Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên trong lành, những công trình kiến ​​trúc cổ kính mà ẩm thực nơi đây còn thu hút thực khách với những đặc sản độc đáo không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng tôi điểm danh 9 đặc sản Bắc Giang đáng để thưởng thức hoặc mua về làm quà.

Top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức

1. Vải thiều Lục Ngạn

ĐỀ CẬP ĐẾN Chuyên Gia Bắc Giang Bạn nhất định không thể bỏ qua vải thiều Lục Ngạn. Vải thiều ở đây có vị ngọt dịu đặc biệt. Vỏ mỏng, cùi dày sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Nếu đến Bắc Giang không trùng với mùa vải thiều, du khách có thể mua và thưởng thức đặc sản vải thiều sấy khô với hương vị độc đáo. Vải thiều Lục Ngạn là một gợi ý lý tưởng để mua về làm quà cho bạn bè, người thân sau mỗi chuyến du lịch Bắc Giang.

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

2. Cam Bố Hạ

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Hình minh họa.

Cam Bố Hạ là loại bình sành, đặc sản nổi tiếng ở Bắc Giang thường được mua về làm quà biếu, quà tặng vào dịp Tết Nguyên đán. Cam ngọt, thơm và rất ngon. Loại cam này được trồng nhiều ở Bắc Giang, cứ đến tháng 12 âm lịch hàng năm, nhiều người, nhiều thương lái đổ về chợ Bố Hạ để mua loại cam này. Thu mua tất cả các loại cam, quýt chuẩn mang đi khắp các tỉnh thành.

3. Dứa Lục Nam

Dứa Lục Nam là đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang cùng với mãng cầu Lục Nam. Được mệnh danh là “thủ phủ” của trái cây miền Bắc, dứa Lục Nam, Bắc Giang sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Dứa ở đây có hình thức đẹp, màu vàng tươi, quả to, ăn rất thơm và ngọt. Với các biện pháp kỹ thuật và sự chăm sóc chu đáo, sản lượng cũng như chất lượng khóm ở đây cũng được cải thiện.

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Những đồi dứa ngút ngàn trên đất Lục Nam (Bắc Giang).

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

4. Gà đồi Yên Thế

Tham Khảo Thêm:  Bánh cuốn Thanh Trì Sài Gòn | Top 10+ quán ăn ngon, chuẩn vị

Gà đồi Yên Bái là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang. Đặc điểm của loại gà đồi Yên Bái là gà ta, được nuôi thả rông trên đồi. Gà ta thường ăn lúa và ngô nên thịt gà này chắc, ngọt chứ không nhão như gà công nghiệp. Gà đồi chỉ ngon nhất khi đã được làm chín, gà còn đủ độ cứng cáp để chấm với muối pha lá chanh, nước luộc ngọt thanh dùng để ăn với cơm.

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Ảnh: Cổng thông tin điện tử tỉnh Bắc Giang/Dương Thủy.

5. Mì

Nói đến bún chả thì không đâu ngon bằng bún chả Bắc Giang. Sợi mỳ được làm từ gạo Bao Thái Hồng – loại gạo được trồng ở vùng đất đồi Chu, có bí quyết sản xuất lâu đời nên sợi mỳ dẻo, mịn và không bị gãy khi nấu. Mỳ được tráng mỏng, cắt thành sợi như mỳ gạo, phơi khô và buộc thành từng bó nhỏ thường được dùng làm mỳ ăn liền, có lẽ cách ăn mỳ ngon nhất là dùng lẩu.

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

6. Bánh tráng Thổ Hà

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Nghề nấu bánh tráng nước dừa làng Thổ Hà. Ảnh: Xuân Phương/Vnexpress.

Bánh đa nem Thổ Hà được người dân xã Vân Hà (huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang) làm từ năm 1990 và trở thành đặc sản nổi tiếng gần xa. Bánh tráng nướng Thổ Hà mềm và dai, không bị tẩy trắng bởi hóa chất, có hai loại là bánh tráng dừa và bánh tráng nem. Cả hai loại đều được chế biến từ những nguyên liệu chọn lọc nên có hương vị thơm ngon độc đáo.

7. Gỏi mè Hiệp Hòa

Gỏi vừng chỉ dành cho những ngày đặc biệt. Vì nó không phải là thực phẩm hàng ngày và không được nhiều người ăn thường xuyên do cách chế biến cầu kỳ. Món ăn nghe tên dân dã nhưng lại nằm trong “Top 10 món ăn đạt kỷ lục Guiness thế giới về ẩm thực Việt Nam 2012” xứng đáng là lựa chọn không thể bỏ qua khi đặt chân đến Bắc Giang.

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Hình minh họa.

Tham Khảo Thêm:  15 món ăn ngon đặc sản Phú Quốc nhất định phải thử

8. Xôi trứng kiến

Xôi trứng kiến ​​là món ăn độc đáo của người Tày Lục Ngạn. Thay vì nấu với các loại như gấc, đậu, nhiều người dân nơi đây nấu với trứng kiến ​​đen. Vào những ngày mùng 3, 4 âm lịch, người dân Lục Ngạn thường đi “săn” trứng kiến, đây cũng là dịp để du khách Bắc Giang thưởng thức hương vị béo ngậy của món xôi đặc sản.

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Minh họa: @vietnamesegod.

9. Bánh mì Đông Quán

Nếu có dịp về Đông Quan (xã Đông Sơn, TP. Bắc Giang), bạn đừng bỏ qua món bánh của người dân nơi đây. Bánh mang hương vị dân dã, thôn quê nhưng luôn để lại ấn tượng trong lòng khách phương xa. Miếng bánh trắng ngần, mịn màng, điểm xuyết vài hạt đậu phộng hồng béo ngậy. Bánh bèo có thể chấm với nhiều thứ, từ mật ong đến mắm cua, mắm tôm…

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Ảnh: Hoàng Hân/Báo Tuổi Trẻ.

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Ảnh: Hoàng Hân.

10. Chè kho Mỹ Độ

Chè óc Mỹ Độ hay còn gọi là chè đậu ngự Mỹ Độ, là một trong những món ăn truyền thống của người dân phường Mỹ Độ, phía Tây thành phố Bắc Giang. Chè có màu vàng hơi sậm – màu của hạt với mè trắng rang thơm rắc bên trên chè. Chè Kho hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt bùi của đậu xanh, hòa cùng vị bùi béo của mè rang. Chè rang càng nguội ăn càng ngon. Mọi người luôn thích trà này với trà sen thơm.

11. Bánh vai

Tham Khảo Thêm:  Món ăn truyền thống của Bulgaria: Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Balkan

Đây là món ăn độc đáo của người Sán Dìu vùng Lục Ngạn. Nguyên liệu để làm bánh vai là nếp, đường, đậu xanh, lá chuối, lá ngải… Gạo nếp được giã nhỏ bằng cối đá, lá ngải được đun sôi và hòa với nước vôi trong. sau đó xay mịn. trộn với bột nếp. Sau khi nặn và gói bánh, bánh được luộc trong nước khoảng hai giờ rồi vớt ra để ráo nước là có thể dùng được.

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

12. Cá đá

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Cá Nhậm là món ăn gây bất ngờ cho những thực khách chưa một lần đặt chân đến Bắc Giang. Nguyên liệu làm mắm rất đơn giản gồm trám đen, thịt ba chỉ, cá trắm, rau thơm, khế chua, lạc rang, rau húng… Mọi thứ được sơ chế và trộn đều với nhau, rắc thêm một ít đậu phộng lên trên. nghiền nát. Món ăn ngon đặc biệt nhờ hương vị của trám thơm, nhiều thịt, béo ngậy và có thể chấm với mắm bần. Nếu đến Bắc Giang, bạn có thể thử món ăn này ở các quán ăn ở huyện Hiệp Hòa hoặc các chợ quê.

13. Bánh Kè

Bánh đa do người dân làng Kế (xã Dĩnh Kế, TP Bắc Giang ngày nay) làm ra với hương vị đặc trưng không giống với bánh tráng ở bất kỳ nơi nào khác. Bánh đa Kế là một trong những món ăn dân dã đặc trưng của miền Bắc. Nguyên liệu chính để làm bánh đa Kế chủ yếu là gạo và các nguyên liệu khác như mè, lạc… được chọn lọc kỹ càng. Gạo làm bánh tráng phải là loại gạo ngon, được chọn lọc kỹ càng, ngâm và xay mịn thành bột. Bánh tráng được tráng mỏng hình tròn, bên trên rắc thêm mè đen hoặc trắng trông rất hấp dẫn.

ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua
ẩm thực, khách sạn, món ngon, địa danh, điểm đến, top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức qua

Gửi bởi: Trương Thị Thanh Thủy

Từ khóa: Top 13 đặc sản Bắc Giang đáng thưởng thức trên

Related Posts

Độc lạ Bình Dương – nồi Cháo Cút Băm “tự nấu” bổ dưỡng siêu hấp dẫn

Hôm nào không khỏe thì ra quán làm nồi cháo chim cút nóng hổi, ​​bổ dưỡng là khỏe ngay, note lại địa chỉ để thử nhé! Người…

Gợi ý 18 quán cà phê đẹp ở Quy Nhơn mà team sống ảo không thể bỏ qua

Nếu bạn đang muốn tìm một quán cà phê sở hữu không gian ấn tượng ở thành phố Quy Nhơn. Vậy thì để chúng mình gợi ý…

Khám phá ẩm thực Thế giới cùng các nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội nổi tiếng

Mỗi nhà hàng nước ngoài tại Hà Nội lại mang một hương vị ẩm thực đặc trưng của một quốc gia khác nhau khiến thực khách thủ…

Chán bán bò tảng nướng trứng muối, chị chủ tiệm BÒ NƯỚNG KHÓI, chơi lớn đổi sang bán buffet nướng + lẩu. TẶNG FREE 1 phần bò tảng, cho khách ghé ăn buffet

Na bored sa pag baligya ug grilled beef with salted egg, ang tag-iya sa shop, tag-iya sa shop, nipalit ug grilled buffet + hot pot. LIBRENG 1…

Giờ trùng phút là gì? Ý nghĩa giờ trùng phút, người phút trên đồng hồ

Việc xem giờ và phút trùng nhau là điều khá bình thường, đặc biệt là khi sử dụng đồng hồ điện tử. Tuy nhiên, không phải ai…

Nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon bổ dưỡng

Chè hạt sen long nhãn là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, món ăn đã có từ rất lâu đời. Với những nguyên liệu sẵn…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *